Prezimované hrozno: Ako pripraviť hrozno na zimu

Prezimované hrozno: Ako pripraviť hrozno na zimu

Autor: Nikki Tilley, autorka The Bulb-o-licious Garden

Starostlivosť o zimnú vinnú révu spočíva v pridaní určitého druhu ochranného krytu a správneho rezu, najmä v chladnejších oblastiach. Existujú aj odolné odrody hrozna, ktoré nevyžadujú takmer žiadnu údržbu. Naučiť sa, ako zazimovať vinič a ako sa starať o hrozno v zime, nie je ťažké. Avšak učenie sa o prezimovaní hrozna môže byť pre zdravie vášho viniča zásadné.

Ako pripraviť vinič na zimu

Existuje veľa spôsobov ochrany pre prezimovanie hrozna. Výber odrody odolnej voči vašej oblasti je jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste zabezpečili ich prežitie.

V chladnom podnebí je vinná réva zvyčajne pokrytá asi 20 cm nahromadenej pôdy. Extrémne chladné oblasti by mali obsahovať aj niekoľko izolačných mulčov, ako je slama alebo nastrúhané kukuričné ​​stonky (ktoré sú odolnejšie voči vode). Pridanie snehu do týchto oblastí poskytuje dostatočnú izoláciu na ochranu viniča. Oblasti s malým snežením by mali zakrývať vinič s najmenej pätou alebo dvoma (30-61 cm.) Zeminou.

Pretože nahromadená pôda nad zemou môže byť stále dosť chladná, niektorí záhradníci uprednostňujú použitie iných metód, ako je napríklad hlboká kultivácia. Pri hlbokom kultivovaní priekopy sú priekopy hlboké asi 4 stopy (1 m) a široké 9,9 až 1 m. Vinič sa skutočne vysádza do priekopy a potom sa pri raste pridáva pôda. Aj keď táto metóda vyžaduje oveľa viac času na úplné vyplnenie priekopy, poskytuje primeranú zimnú ochranu.

Ďalšia metóda, ktorá sa dá použiť v menej chladných oblastiach, zahrnuje použitie plytkých zákopov. Spiace viniča hroznorodé sa opatrne odstráni z jeho nosných štruktúr a ľahko sa zabalí do starých prikrývok alebo vrecoviny. Potom sa umiestnia do mierne skloneného výkopu obloženého pieskom. Na vrch je položený ďalší ochranný obal spolu s vrstvou čierneho plastu alebo izolačnej textílie. To je možné ukotviť na mieste pomocou pôdy alebo kameňov. Akonáhle príde jar a puky začnú napučiavať, vinice sa dajú odkryť a znova pripevniť k svojej nosnej štruktúre.

Orezová starostlivosť o hrozno v zime

Zatiaľ čo prerezávanie je možné vykonať skoro na jar, ideálnym obdobím na prerezávanie viniča hroznorodého je neskorá zima, zatiaľ čo vinice sú stále v pokoji. Orezanie púčikov na konci viniča stimuluje nový rast. Z tohto dôvodu môže byť príliš skoro rez problémom. Nechcete, aby sa nový prírastok poškodil chladom. Keď začnú rásť nové vinice, orežte ich späť. V skutočnosti je zvyčajne najlepší tvrdý rez. Chcete odstrániť čo najviac starého dreva. Nebojte sa, pohotovo sa vrátia.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Hroznová réva vyzerá od zimy mŕtva

Súvisiace články

Zvlnené kopce vinárskej krajiny sú lemované vinicami. V lete poskytujú zelené rady vín, stolových a bezsemenných odrôd hrozna (Vitis spp.), Odolné v zónach odolnosti rastlín 3 až 10 v rámci Ministerstva poľnohospodárstva USA, v závislosti od druhu, krásny kontrast proti suchým, hnedým vrchom. Ale keď príde zima, scéna sa zmení. Vínna réva odumiera späť do scvrknutých hnedých viníc a drží sa pri mrežiach, zatiaľ čo zem je pokrytá zelenou trávou a rastlinami horčice. Vo vašej záhrade má vinič, ktorý rastie nad vašim altánom alebo plotom, podobný vzor a v zime odumiera, až kým nebude úplne mŕtvy.


Pokyny na výsadbu, starostlivosť, orezávanie a zber hrozna

Concord, Niagara a Catawba sú všetko pôvodné americké strapce. Hrozno sa používa na stôl, džús, želé, džem a víno.

Pokiaľ ide o hrozno, musíte byť obzvlášť opatrní, aby ste druh a odrodu hrozna prispôsobili podnebiu lokality. Najlepšie výbery pre vašu oblasť vám odporúčame konzultovať s miestnou pobočkou, miestnymi škôlkami alebo záhradníckymi susedmi.

Výber stránok pre hroznové víno

Svetlo: Úplné slnko

Pôda: Uprednostňujte hlbokú, kyslú (s nízkym pH 5,0-6,5), dobre priepustnú piesočnatú pôdu, znášajú však širokú škálu typov pôd okrem zásaditej a vlhkej. Obsah organických látok by sa mal pohybovať medzi 4 až 5 percentami, vysoko úrodná pôda sa však neodporúča. Ak je pôda príliš úrodná, vinič rastie príliš rýchlo a dobre neznáša. Ak je to možné, vykonajte pôdny test a pred výsadbou upravte pôdu.

Opeľovanie: Samoopelivý

Orientácia: Severojužné riadky maximalizujú slnečné žiarenie. Riadky severovýchod-juhovýchod znižujú problémy s úpalom v teplom podnebí. Vinice potrebujú plné slnko, pretože slnečné svetlo hrá hlavnú úlohu pri vývoji ovocného cukru. Severojužné riadky maximalizujú slnečné žiarenie. Riadky severovýchod-juhovýchod znižujú problémy s úpalom v teplom podnebí.

Ďalšie dôležité úvahy: Hrozno má veľkú plochu listov a je náchylné na plesňové choroby. Dôležitá je dobrá cirkulácia vzduchu. Hrozno sa rád vysádza na svah, aby udržal vzduch v chode a zabránil usadzovaniu mrazu. Najlepší svah je na východ alebo na juhovýchod, ale dobrý je aj južný alebo juhozápadný sklon. Sadenie paralelne s prevládajúcim vetrom zvyšuje cirkuláciu vzduchu. Chráňte pred silným vetrom.

Ako sadiť vinič

Najlepšie výsledky dosiahnete, keď vinič vysadíte na jar. Akonáhle vaše rastliny dorazia, ihneď ich vysaďte. Ak nemôžete ihneď vysadiť, udržujte prichádzajúce rastliny v chlade a korene vlhké. Z dôvodu chladenia sa odporúča skladovať v chladničke alebo na chladnom mieste.

Udržujte prichádzajúcich v chlade a korene vlhké. Rehydratujte korene namočením do vody na niekoľko hodín tesne pred výsadbou. Pred výsadbou nechajte na mieste podložky. Ak nie je k dispozícii iná podpora, môžete použiť kôl. Vykopajte širokú, hlbokú jamu, aby sa korene mohli úplne rozložiť. Odrežte polámané korene. Rastlina v rovnakej hĺbke ako v škôlke, 6'-8 'od seba. Kolík vložte opatrne, aby ste nezranili korene. Hneď po výsadbe orežte späť na najlepšiu trstinu s 2 - 3 zdravými, živými, tučnými púčikmi (uzlami). Po skončení nebezpečenstva jarného mrazu a začiatku rastu výhonkov odstráňte všetky najsilnejšie výhonky okrem dvoch. Toto prvé vegetačné obdobie odstráňte všetky kvetinové zhluky. Cieľom v prvom roku je založiť rastlinu so silnými koreňmi a rovným kmeňom. Voda po výsadbe.

Najlepšie výsledky dosiahnete, keď vinič vysadíte skoro na jar. Akonáhle vaše rastliny dorazia, ihneď ich zasaďte. Ak nemôžete okamžite vysadiť, udržiavajte nové prichádzajúce rastliny v chlade a korene vlhké. Z dôvodu chladenia sa odporúča skladovať v chladničke alebo na chladnom mieste.

  1. Rozbaľte a namočte: Vybalte vinnú révu a tesne pred výsadbou namočte na 3 až 6 hodín do vody.
  2. Rezané zlomené korene.
  3. Vykopať diery: Šírka otvoru by vám mala umožniť rozšírenie koreňov. Ak pestujete viac vínnej révy, vykopajte jamky vzdialené 6'-8 'od seba.
  4. Roztiahnite korene do otvoru
  5. Špina lopaty späť do otvoru.
  6. Voda: Každej rastline dajte 1 "-2" vody. Rastliny sú pomerne plytko zakorenené, takže vlhkosť musí byť na povrchu. Nenechajte pôdu vyschnúť do hĺbky 6 ".

Polievanie vašich hroznových vín

Polievajte pravidelne prvý rok asi 1 "týždenne. Priamo navlhčite korene. Nestriekajte ani neparujte. Po založení viniča zriedka potrebujú zalievanie. Zalievanie spôsobuje pokles listov. Po založení viniča nie je potrebné mulčovanie.

Ako hnojiť vinič

Nároky na strapce hrozna sa môžu veľmi líšiť v závislosti od sily viniča a veľkosti plodiny. To sťažuje poskytovanie všeobecných odporúčaní. Mladé vinice nemusia prvé dva až tri roky potrebovať žiadne hnojivo. Nanášajte iba vtedy, keď to vinice zrejme potrebujú a až skoro na jar. Prebytok dusíka môže spôsobiť, že rastliny budú vegetatívne a nebudú kvitnúť. Príliš veľa hnojiva môže tiež spôsobiť možné zimné škody a oddialiť sfarbenie a dozrievanie ovocia. Ak je potrebné hnojenie, naneste malé množstvo hnojiva 10-10-10 dva až tri týždne po výsadbe a udržujte ho v jednej stope od základne viniča. Zvyšujte množstvo v nasledujúcich rokoch pred tým, ako sa pupen na jar nafúkne. Pôdu pravidelne testujte (3 - 5 rokov) a udržujte pH pôdy na hodnote 5,0 - 7,0.

Ako regulovať burinu okolo hroznového vína

Ak je to možné, pred výsadbou odstráňte burinu. Odburiňte okolo rastlinného základu. Ručné vytrhávanie alebo okopávanie buriny. Kultivácia je lepšia ako mulčovanie v chladnom podnebí, pretože hrozno potrebuje na dobrý rast teplú pôdu. Vinič hrozna je veľmi citlivý na ničitele burín a záhradné chemikálie.

Ako prerezávať vinič

Prerezávanie udržuje tvar, veľkosť, ráznosť a ovocné drevo nasledujúcej sezóny. Orezávanie by sa malo robiť, keď je vinič na konci zimy alebo skoro na jar v pokoji. Keď mrazia vinice, nestrihajte ich, pretože sú krehké a môžu sa ľahko poškodiť. Hroznová vinica produkuje viac dreva, ako je potrebné. Na zrelom viniči sa zvyčajne odstráni 70-90 percent nového rastu. Na stope dĺžky kordónu (vodorovný kmeň na viniči) nechajte 3 - 4 púčiky. Vyvážený rez znamená vyváženie úrody budúcej sezóny s rastom minulej sezóny posúdením počtu púčikov, ktoré počas rezu treba nechať. Vyvážený rez zahŕňa iba drevo vyrobené počas predchádzajúceho vegetačného obdobia. Drevo dva roky a staršie sa v tomto systéme každoročne nepočíta ani orezáva.

Listy okolo strapcov hrozna je možné odstrániť, aby boli plody v krátkom vegetačnom období vystavené slnečnému žiareniu. Hrozno nechajte pozberané a odstrihnite, aby ste zabránili prezimovaniu lariev hmyzu.

Ako chrániť svoje hrozno pred divočinou

Vtáky milujú hrozno. Sieťovina je najefektívnejším riešením, ako zabrániť vtákom konzumovať vašu úrodu. Hrozno očistite, keď začne meniť farbu. Hrozno poskytuje potravu pre ďalšie divoké zvieratá, vrátane veveričiek, králikov, mývalov, líšok a vačice. Vinice poskytujú úkryt a miesta na hniezdenie a jelene môžu listovať v listoch a stonkách. Hnijúce ovocie priťahuje žlté sako, takže ho okamžite odstráňte. Dávajte pozor na hady, ktoré môžu visieť medzi vinicami.

Zber hrozna

Americké hrozno je plodinou, ktorá dozrieva neskoro - Concord koncom septembra, Niagara v sezóne medzi augustom a septembrom a Catawba koncom septembra a októbra. Hrozno mení farbu niekoľko týždňov predtým, ako dosiahne maximálnu sladkosť, preto nechajte hrozno visieť. Stolové hrozno sa ponecháva na viniči dlhšie ako hrozno vinné. V blízkosti zberu stonky zhluku zhnednú a zdrevnatejú. Po dozretí hrozna sa semená menia zo zelenej na hnedú. Ochutnajte hrozno, aby ste zistili, či je dostatočne sladký na zber. Hrozno oberajte v suchý deň, pretože mokré hrozno sa zle skladuje. Vystrihnite celý zhluk a ponechajte malú „rukoväť“ stonky. S hroznom manipulujte čo najmenej, aby ste sa vyhli stieraniu práškovo sivého rumenca na ovocí pre jeho dlhšiu skladovateľnosť. Úrodu nehromažďujte príliš hlboko, aby nedošlo k rozdrveniu ovocia. Chladené hrozno sa uchováva jeden až dva týždne.

Ako chrániť svoje hrozno pred zimou

  1. Vyberte upravené, odolné odrody
  2. Pestujte viac kmeňov
  3. Zhromaždite pôdu okolo základne viniča. Nezabudnite zakryť každú zaštepenú časť. a / alebo
    • Natrénujte vinič na systém podpory, ktorý im umožní ľahké odstránenie.
    • Na jeseň, po opadnutí listov a nečinnosti viniča, ho orezajte a v prípade poškodenia chladom nechajte niekoľko púčikov navyše.
    • Uvoľnite vinič a jemne sa ohnite, aby ste si ľahli na zem.
    • Vinice úplne zahrabte špinou, slamou, snehom. Pôda je najlepšia, ak sú problémom hlodavce.
    • Na jar pred opuchom pukov odstráňte krytinu a vráťte vinič späť do podporného systému.
    • Vinice priviažte späť na nosný systém.
    • Nevykopávajte vinice zabité zimou príliš skoro. Korene môžu prežiť a vysielať nové výhonky.

Ostatné zdroje

Inšpirujeme ľudí, aby sadili, pestovali a oslavovali stromy.

Nadácia Arbor Day Foundation je neziskovou organizáciou na ochranu a vzdelávanie v rozsahu 501 (c) (3). Milión členov, darcov a partnerov podporuje naše programy, aby bol náš svet zelenší a zdravší.


Ako orezávať hrozno

Zistite, ako môžete zo svojho viniča hroznorodého vyťažiť maximum. Ako a kedy to urobiť, sa dozviete v našom sprievodcovi.

Nesadiť v septembri

Rastlina v januári nekvitne

Rastlina vo februári nekvitne

Rastlina v marci nekvitne

Rastlina v apríli nekvitne

Rastlina v júni nekvitne

Rastlina v júli nekvitne

Rastlina v auguste nekvitne

Rastlina v septembri nekvitne

Rastlina v októbri nekvitne

Rastlina v novembri nekvitne

Rastlina v decembri nekvitne

V januári rastlina neplodí

Rastlina vo februári neplodí

Rastlina v marci neplodí

V apríli rastlina neplodí

V máji rastlina neplodí

Rastlina v júni neplodí

V júli rastlina neplodí

Rastlina robí ovocie v auguste

Rastlina robí ovocie v septembri

V októbri rastlina neplodí

Rastlina v novembri neplodí

V decembri rastlina neplodí

V septembri neprerezávajte

V januári neznižujte

Vo februári neznižujte

V auguste neznižujte

V septembri neznižujte

V októbri neznižujte

V novembri neznižujte

V decembri neznižujte

Nezberajte v januári

Nezberajte vo februári

Nezberajte v novembri

Nezberajte v decembri

Jedným z bežných problémov s domácim viničom je, že má príliš veľa hrozna, a to ako v počte, tak v strapcoch. Výsledkom je malé ovocie nízkej kvality. Tajomstvo je každý rok ich silno orezávať s cieľom zabezpečiť, aby vaše vinič niesol oveľa menej hrozna, ako je schopné vyprodukovať.

Ako a kedy orezávať vínnu révu nájdete nižšie.

Kedy orezávať

Na novom dreve sa vytvára hrozno, takže ho treba každý rok orezávať. Inými slovami, čokoľvek, čo zostane po páde listov, neprodukuje hrozno. Takže počas zimného spánku viniča odstráňte všetko okrem najzákladnejšej štruktúry.

Ako strihať

Nebojte sa silno rezať - vinič rastie silno a vždy prináša ovocie novému rastu. Zrežte všetky ovocné bočné výhonky iba na dva púčiky. Túto metódu môžete použiť aj na okrasné viniče ako napr Ampelopsis brevipedunculata, alebo porcelánové bobule a liana virginia, ktorú je možné odrezať, aby sa vytvorili ostrohy, z ktorých sa v lete vytvoria silné kvitnúce výhonky.

Znižovanie nového rastu

V máji, keď došlo k veľkému novému rastu, vyrežte všetko okrem vyvíjania stoniek, ktoré vytvoria budúcu štruktúru, a vašich bokov, ktoré by mali niesť hrozno veľkosti špendlíka. Potom ten druhý zredukujte na iba dva zväzky na každý bočný výhonok.

Riedenie hrozna

V letnom polroku opätovne potlačte prebytočný rast, aby bolo hrozno čo najlepšie vetrané, aby ste sa vyhli hubovým problémom. Aby ste zaistili pekné veľké jednotlivé hrozno, zrieďte každý strapec minimálne o polovicu a vyrežte mladé ovocie tak, aby sa ho nijako nedotklo. Je to práca mimoriadne náročná, ale stojí za to.


Pozri si video: Vinič a zimný rez podľa Simonit a Sirch 3