5 odrôd fazule, ktorá v roku 2020 prinesie veľkú úrodu

5 odrôd fazule, ktorá v roku 2020 prinesie veľkú úrodu

Tieto odrody fazule poskytujú stabilnú dobrú úrodu. Zrelé ovocie so skvelou chuťou sa dá použiť na prípravu mnohých vašich obľúbených jedál.

Zlatý nektár

Zlatý nektár je skorá a veľmi produktívna odroda. Fazuľa dozrieva za 2 mesiace od začiatku výsadby. Stonky rastliny sú silné, preto je potrebné ich zviazať. Zrelé struky majú žiarivo žltú farbu a poskytujú zaujímavý kontrast k sýtozelenému lístiu.

Zlatý nektár dlho prináša ovocie, čo umožňuje záhradníkovi racionálne riadiť zber. Plecia dlhé 25 cm sa používajú do šalátov a na miešanú zeleninu, pečú sa a marinujú.

Žeriav

Z jedného štvorcového metra výsadby sa zozbiera 1,3 kg fazule. Bush dorastá až do výšky pol metra, jeho stonka je rovná, kvety sú malé a biele. Žeriav začína prinášať ovocie skoro. Struky sú hladké, špicaté, ako zobák žeriavu. Lusk je dlhý približne 13 cm.

Fazuľa sa používa do šalátov, možno ju podávať ako prílohu alebo ako samostatné jedlo. Žeriav je ideálny na konzervovanie.

Lobio cereálie

Fazuľa fazule je veľmi skorá, odolná voči poliehaniu a takmer nikdy sa nedrobí. V každom klimatickom pásme Lobia poskytuje zrno stabilný a vysoký výnos. Rastlina odoláva suchu a iným nepriaznivým podmienkam.

Odroda má vynikajúcu chuť. Je vhodný na prípravu polievok a hlavných jedál, dá sa perfektne zavárať.

Naberačka na cukor

Cukrové rameno je stredne zrejúca odroda. Tvorí krík vysoký 40 cm, kompaktný, nevyžaduje podväzok. Odroda je celkom odolná voči chorobám.

Plody sú ploché, mierne zakrivené, jasnej farby. Dĺžka tobolky je 16 cm. Fazuľa je biela, chrumkavá. Používajú sa na konzervovanie vo fáze zrelosti mliečneho vosku.

Turek

Stopky Turchanky sú vysoké - až 3 m a lístie je husté, takže sa rastlina často používa ako živý plot. K tomu sú potrebné podpery: sieť alebo rad stĺpov so šnúrou.

Každý meter štvorcový výsadby prinesie až 5 kg chutných a šťavnatých strukov. Je potrebné ich zozbierať bezprostredne predtým, ako sú semená pevné.

Celé struky sú pripravené: sú upečené, uvarené ako príloha a zavárané. Plody majú vynikajúcu chuť a nízky obsah kalórií.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Rovnako ako v poznámkach: výber odrôd špargľových bôbov

Táto zeleninová rastlina s hudobným názvom (fa-sol) zaujíma na záhradných záhonoch veľmi zvláštne miesto. Transformuje vodorovnú rovinu záhrady na vertikálnu, šetrí miesto a robí záhradu ešte ozdobnejšou.


Fazuľa robí záhradu ozdobnejšou

Napriek tomu, že história tejto kultúry má viac ako jedno tisícročie, s fazuľkami špargle sme sa zoznámili pomerne nedávno. Určite si mnoho ľudí pamätá, keď sa na pultoch našich obchodov objavila zamrznutá v dovážaných obaloch. Neskôr začali predávať semená popínavých a kríkových špargľových bôbov a potom bolo treba hľadať špeciálne odrody a bolo ich málo (‘Sachs’, ‘Zlatý saský‘) - bez pergamenovej vrstvy a vlákniny, ktoré s ním veľmi spomalili čistenie a varenie.

Dnes oči utekajú z množstva a rozmanitosti odrôd domácej a dovážanej výroby. A takmer všetko je bez tohto hrubého vlákna. Ale hlavná vec samozrejme nie je to, čo nové odrody nemajú, ale to, čím sú pozoruhodné.


Fazuľa vyzerá dobre ako na záhrade, tak aj na stole

Výhody - váha: jemná chuť, skorá zrelosť (pre záhradníkov v strednom pruhu je to obzvlášť dôležité, pretože tu môžete sadiť fazuľu až koncom mája), výnos, dlhodobé plodenie a samozrejme krása. Fazuľa je krásna vo všetkom: veľké vyrezávané tmavozelené listy (niektoré s antokyánovým zafarbením odrezkov a žíl) a girlandy z kvetov - biele, ružové, červené, orgovánové (a kvitnutie je dlhé, paralelné s plodením) a strapce struky - zaoblené alebo ploché, rovné alebo zakrivené, zelené, žlté, fialové, pestré sfarbenie.


Fazuľa je krásna.

Fazuľové pyramídy na posteliach (ak sú vysadené viacfarebné odrody) vyzerajú veľmi pekne a ich „rozriedením“ niekoľkými lianami sladkého hrášku, rannej slávy alebo hyacintových bôbov (dolichos) získate elegantný a originálny kútik.

Kučeravé fazule sú tiež vhodné na výsadbu mriežok, kde môžu slúžiť ako zástena a dekorácia.


Kučeravé fazule sú tiež vhodné na výsadbu mreží.

Dôležité: všetky odrody špargle sú dobré nielen vo fáze technickej zrelosti, kým nie sú lopatky vytvrdené, a semená sú vo fáze zrelosti mliečneho vosku, ale aj v biologickom štádiu, keď sú fazuľa fazuľa, ktoré tiež prichádzajú v rôznych farbách a pestrých farbách, dozrievajú

Všetky odrody špargle sú dobré v štádiu technickej aj biologickej zrelosti


Odroda fazule

Botanicky je fazuľa strukovinovou zeleninou. Do čeľade patrí asi stovka biologických druhov a obrovské množstvo odrodových odrôd. Okrem toho niektoré druhy hrášku patria tiež k fazuli, omylom kvôli vonkajšej podobnosti pripisovanej tejto rodine.

Väčšinou sa fazuľa pestuje na kulinárske účely, ale existuje niekoľko desiatok druhov, ktoré majú dekoratívnu hodnotu. Hlavnou zložkou fazule je z kulinárskeho hľadiska rastlinná bielkovina. Fazuľa sa nazýva fazuľa.

V niektorých zdrojoch sa fazuľa nazýva semená rastlín čeľade bôbovité extrahované z toboliek. V iných zas celý struk so semenami. V tomto článku sa fazuľa nazýva priamo semená.

V závislosti od vnútornej štruktúry puzdra je celá škála predstaviteľov tejto kultúry rozdelená do 3 veľkých podskupín:

  • cukor alebo špargľa, s veľmi tenkou vrstvou pergamenu alebo úplne bez nej
  • polocukor, v ktorom je táto vrstva nedostatočne rozvinutá
  • ostreľovanie alebo zrno so silnou a hrubou vrstvou pergamenu.

Toto je veľmi hrubé rozdelenie, ale umožňuje vám rýchlo a pragmaticky posúdiť, na aké účely je táto alebo táto odroda vhodná. Napríklad špargľové cukrové zrná sa konzumujú spolu s tobolkou a túto vlastnosť nemôžu mať ani tie najkvalitnejšie odrody fazule na lúpanie, pretože ich tobolky sú príliš tvrdé a nevhodné na jedlo.

Odrody fazule sa líšia v širokej škále charakteristík. A záležitosť sa neobmedzuje iba na jednu farbu alebo chuť. Môžu mať rôzne obdobia dozrievania a podmienky rastu. Druhy môžu mať úplne odlišné nutričné ​​hodnoty a pomery bielkovín, tukov a sacharidov. Podmienky zberu, skladovania a prípravy sa tiež môžu výrazne líšiť.

Rozdelenie zeleninových fazúľ na odrody môže byť veľmi ľubovoľné. Rovnaký poddruh s rôznym sfarbením možno často klasifikovať ako úplne odlišný. Pre priemerného spotrebiteľa alebo záhradníka sú však tieto otázky málo znepokojujúce a zaujímajú sa výlučne o chovateľov. Ďalej sú uvedené popisy rôznych odrôd fazule a ich charakteristické vlastnosti sú stručne uvedené.


Najlepšie kučeravé odrody

Výťažok týchto druhov fazule je kombinovaný s ich dekoratívnym efektom. Rýchlo rastúce, kvitnúce a potom dávajúce výhonky rôznych farieb vám umožňujú zamaskovať nevzhľadné zvislé povrchy, zasadiť stromy do altánku a uzavrieť oblasť pred zvedavými očami. Pre nádheru a dobrú úrodu musia byť zovreté, čo im neumožňuje rásť v príliš dlhých mihalniciach. Neodporúča sa sadiť na otvorené záhony, aby neskôr už nebolo treba hľadať stĺpy, oblúky a prispôsobovať ďalšie nevhodné predmety na podporu.

Rovnako ako kríky, môžu mať aj špargľu a fazuľu.

  • Gerda - skorá, veľmi produktívna odroda, ktorá vám umožní získať 4 kg odmeriek na vyzretie mlieka z 1 štvorca. m. pristátie.
  • Pekelná rem - jedinečná chuť. Orgovánovo-ružové zrná dodávajú chuť takmer na nerozoznanie od huby. Ďalším bonusom je vysoký výnos.
  • Blau Hilde - veľmi dekoratívna odroda s viničom dosahujúcim päť a viac metrov. Zelené lístie s fialovým odtieňom a farebným spestrením fialových strukov zdobia lokalitu a chránia chúlostivejšie plodiny pred vetrom. Blau Hilde (tiež tuhé hláskovanie) zároveň poskytuje vynikajúcu úrodu. Dozrieva dlho, 100 dní a viac, takže pestovanie cez semenáčiky je vhodnejšie v stredných zemepisných šírkach.
  • Festival P3 - selektívny kučeravý hybrid, ktorý sa vyznačuje zvláštnou dĺžkou fazule - až 35 cm. Ľahko sa varí, je vhodný na konzerváciu a zmrazenie. Ďalším charakteristickým rozdielom od ostatných druhov špargle je dlhšie čerstvé skladovanie.
  • Turek - je oceňovaný pre svoje vynikajúce zeleninové "zdravie" a produktivitu. Prakticky neochorie na antraknózu a bakteriózu, priťahuje malých záhradných škodcov. Môže dať až 5 kg mäkkej zelenej fazule s malinovými žilkami, ploché, mierne zakrivené.
  • Lambada - odporúča sa na výsadbu v regiónoch s nestabilným podnebím (spätné mrazy, suchá). Formy sú veľmi dlhé, ploché, svetlozelené.

Ohnivo červená Je veľmi nápadná odroda s jasne červenými kvetmi, tenkými stonkami a hustou tmavozelenou zeleňou. Strach z chladu, ale inak absolútne nerozmarný. Má odrody s bielo-ružovými a bielo-červenými kvetenstvami. Zrná, v závislosti od toho, môžu byť od bielej a ružovej až po svetlo fialovú s čiernymi škvrnami. V nezrelej forme sa môže konzumovať s tobolkami. Zaujímavejšie z dekoratívneho hľadiska.

Španielska biela - dáva skutočne gigantické zrná, 5 až 6-krát väčšie ako obyčajné fazule. Zároveň má jemnú tenkú šupku, vynikajúcu chuť, ideálne na výrobu lobia, konzerváciu, dusenie. Listy sa nejedia v žiadnom štádiu zrelosti. Vegetačné obdobie za optimálnych podmienok je 72 dní.


Záver

Dostupnosť rôznych odrôd fazule pri voľnom predaji dáva záhradníkom možnosť vysadiť presne ten druh rastliny, ktorý si vybrali. Pestujte iba odrodové zóny s vysokými výnosmi. Všetky tieto informácie nájdete z oznámenia priloženého k balíku alebo z iných zdrojov. Odporúčame zvoliť si na záhrade malú plochu, na ktorej vysadíte 3 - 4 kríky a získate úrodu zdravej, chutnej a na vitamíny bohatej zeleniny.


Pozri si video: Klíčení a růst rostlin