Informácie o pažítke

Informácie o pažítke

Začať

Spoločenské rastliny pažítky - spoločnícka výsadba s pažítkou v záhrade

Autor: Bonnie L. Grant, certifikovaný mestský poľnohospodár

Ak plánujete záhradu v kuchyni a premýšľate, čo by malo vyrásť v blízkosti pažítky, nečudujte sa. Existuje množstvo dokonalých spoločníkov pažítkovej rastliny pre textúru, farbu a chuť. Informácie a návrhy v tomto článku vám pomôžu začať.

Zber rastlín pažítky: Ako a kedy zbierať pažítku

Amy Grant

Pažítka je skvelým doplnkom záhrady, a to pre listy chutné cibule aj pre pekné kvety. Otázkou je, kedy a ako pažítku zbierať. Kliknutím na tento článok získate ďalšie informácie týkajúce sa zberu a skladovania pažítky.

Identifikácia divej pažítky: Je bezpečné jesť divú pažítku

Amy Grant

Pažitku pestujeme medzi bylinkovými záhonmi, ale vedeli ste, že divoká pažítka je jednou z najbežnejších a najľahšie identifikovateľných divo rastúcich rastlín? Čo sú to divé pažítky a či sú divé pažítky jedlé? Ak to chcete zistiť, kliknite sem.

Ovládanie pažítky: Tipy na zbavovanie sa trávnikov rastlín pažítky

Autor: Mary H. Dyer, autorka záhradnej redakcie

Problém s pestovaním pažítkových rastlín je, že nie sú vždy dobre vychované. Môžu uniknúť zo svojich hraníc a vyskočiť na miesta, kde ich nechcete - vrátane dobre upraveného trávnika. V tomto článku nájdete užitočné tipy na kontrolu pažítky.

Výsadba pažítkových semien: Tipy na pestovanie pažítky zo semien

Amy Grant

Pažítka (Allium schoenoprasum) je úžasným doplnkom bylinkovej záhrady. Výsadba pažítkového semena je najbežnejším spôsobom rozmnožovania. Ako si teda vypestujete pažítku zo semena? Prečítajte si tento článok, aby ste zistili, ako začať.

Ako pestovať pažítku v interiéri

Autor: Becca Badgett, spoluautor knihy Ako pestovať NÚDZOVÚ záhradu

Pestovanie pažítky v interiéroch má zmysel, aby ste ich mali v blízkosti kuchyne. V tomto článku nájdete ďalšie informácie o tom, ako pestovať pažítku v interiéroch, aby ste mali ľahký prístup k rastline po celý rok.

Ako sadiť pažítku - Pestovanie pažítky vo vašej záhrade

Autor: Heather Rhoades

Ak by sa udeľovala cena za „najľahšie rastúcu bylinu“, získala by ju pestovateľská pažítka. Naučiť sa pestovať pažítku je také ľahké, že to zvládne aj dieťa. Získajte pestovateľské tipy na pažítku v tomto článku.


Pažítka patrí do čeľade allium, čo z nej robí príbuzných cibule, póru, cibule a cesnaku. V Európe a Ázii sa používajú už stovky rokov, ale je možné ich nájsť po celom svete. Pažítka produkuje jedlé listy a kvety. Zelená stonka je dlhá, podobná ceruzke a tenká, so stredom dutým ako slamka. Rastú v hustých výdatných trsoch a zvyčajne sú jednou z prvých bylín, ktoré sa na jar objavia v záhrade.

Pažítka nevyžaduje veľa prípravy, pretože sa často používa surová, čerstvá a ako ozdoba. Trochu ide tiež dlhá cesta - na to, aby ste dosiahli vkusný dojem, zvyčajne veľa nepotrebujete. Sú bežne dostupné v obchodoch s potravinami, a preto nie sú drahé.


3. Vysaďte cibuľu I’itoi ako sprievodné rastliny

Pretože sa cibuľa I’itoi ľahko pestuje, je ľahké ju zasadiť do celej záhrady. Cibuľa je vynikajúcim spoločníkom pre rastliny rodu Brassica, cvikly, jahôd a paradajok. Jednoducho zasaďte jednu žiarovku do blízkosti rastliny a cibuľa I’itoi sa rozrastie a rozdelí a poskytne výhody sprievodnej výsadby. Nesadte v blízkosti hrášku a fazule, pretože rastliny z čeľade cibule môžu brániť ich rastu. Ďalšie informácie o organickom predchádzaní škodcom nájdete v tomto príspevku.


Pažítka

V tejto časti…

ZAPOJTE SA

Pripravované akcie

Udržateľné záhradníctvo, bezplatné elektronické informačné vestníky

Získajte množstvo sezónnych, udržateľných záhradníckych rád, pravidelné správy o seminároch alebo mesačné správy o našom programe Zelená záhrada pre profesionálov.

Allium schoenoprasum

Pažítka, ocenená za nádhernú cibuľovú alebo cesnakovú príchuť svojich listov, je členom rodiny cibule pochádzajúcej z Európy, Ázie a Severnej Ameriky. Pažítka je trváca bylina, ktorá sa pestuje oveľa ľahšie ako tradičná cibuľa a cesnak. Výhodou je, že doba medzi výsadbou a zberom nie je tak dlhá. Pažítka je ideálnou rastlinou do kvetináčov, vytvára atraktívne trávnaté rastliny na bylinkových záhonoch a dá sa použiť aj ako rastliny odpudzujúce škodcov.

Čas výsadby: September - marec

Pozícia: Úplné slnko - polotieň

Voda potrebuje: Nízka

Obtiažnosť: Ľahké

Ako dlho: Kedykoľvek je vhodný čas na pažítku!

Cesnaková aj cibuľová pažítka budú prosperovať na plnom slnku do čiastočne zatienenej polohy, ak sú chránené pred silným vetrom. Ak je sucho, zalievajte ho hlboko, aby ste zaistili dobrú hydratáciu koreňového systému, a dobre ho mulčujte, aby ste udržali vlhkosť. Ak sadíte do kvetináča, choďte na jeden najmenej 30 cm široký, pretože pažítka môže vytvárať chumáčiky široké až 50 cm. Aby ste podporili nepretržitý prísun listov, odrežte aj jedlé kvety, a tak ich vhodte do šalátu, aby ste ich obliekli.

Pažítka rozhodne nie je núdza a bude sa jej dariť takmer v akomkoľvek type pôdy. Ideálne je trochu kompostu premiešaného cez pôdu pred výsadbou. Ak sadíte do kvetináča, choďte na organickú zalievaciu zmes. Pažítku v kvetináčoch treba nechať vymeniť pôdu každé tri roky, aby bola zaistená špičková chuť a výkonnosť!

Pre tých z vás, ktorí majú obmedzený záhradný priestor, sa pažítka dá ľahko pestovať v kvetináčoch v interiéroch. Všetko, čo potrebujete, je svetlá a slnečná poloha, kvalitná dobre priepustná zmes a dobrá drenáž. Počas zimy, keď je svetlo slabé, si môžete všimnúť, že rastlina veľmi nenarastie a môže dokonca trochu umrieť, ale mala by opäť ožiť s návratom jasnejšieho slnka na jar. Počas zimy sa neodporúča hnojiť.

Možno pažítka, ktorá je zo všetkých našich bylín najmenej náročná, je všeobecne šťastná, že nie je vôbec kŕmená. Ak sa vám zdá rast trochu pomalý, alebo ste zbierali veľa, doprajte im kompostový čaj. To isté urobte pri opätovnom zasádzaní alebo rozdelení veľkých zhlukov.

Pažítka je pomerne tolerantná voči suchu, aj keď tá, ktorá sa pestuje v kvetináčoch (najmä terakotová), má tendenciu pomerne rýchlo vysychať. Nápoj raz alebo dvakrát týždenne stačí, ak je pažítka vysadená v bohatej pôde alebo v kvetináčovej zmesi a dobre mulčovaná.

Zber úrody podľa potreby počas celej životnosti pažítky.

Okrem toho, že je pažítka odolná, je pažítkou vynikajúcou sprievodnou rastlinou vo vege a v kvetinovej náplasti. Mnoho pestovateľov ruží, ktoré majú odpudzovať vošky, prisahajú ako sprievodné rastliny cesnaková pažítka. Hovorí sa o nich, že zabraňujú aj chrastavitosti jabĺk, ale držte ich ďalej od svojich bôbov.

Vášniví domáci kuchári odporúčajú, aby sa pažítka konzumovala čerstvá - oveľa lepšia chuť. Pažítka navyše sa dá zmraziť nasekaním vopred umytých listov na malé kúsky a zmrazením v plastových nádobách alebo vo vode v táckach na ľad. Pred použitím nie je potrebné kúsky rozmrazovať.

Tu je niekoľko receptov, ktoré vás inšpirujú:


Pozri si video: Liečivé rastliny