Výsadba, údržba, zber, varenie - Chou Daubenton -

Výsadba, údržba, zber, varenie - Chou Daubenton -

Chou Daubenton, trváca kapusta vo večnej zeleninovej záhrade!

Tu je ďalšia zelenina, ktorá ilustruje trvalú zeleninovú záhradu, o ktorej pravidelne počujete na našej webovej stránke. Daubentonská kapusta - niekedy čítame „daubentonská kapusta“, aubentonská kapusta, vetvená kapusta, „tisíchlavá“ kapusta - je trváca kapusta, ktorá môže zostať v zeleninovej záhrade na mieste tri až päť rokov. Daubentonská kapusta je jednou z veľmi starých odrôd zeleninovej záhrady, ktorá od druhej svetovej vojny, našťastie, až na pár nadšencov takmer zmizla zo zeleninových záhrad. Dnes je táto kapusta Daubenton vďaka ekologickým záhradníkom na trhu znovu zavedená do plodín a postupne sa vracia medzi priaznivcov prírodných zeleninových záhrad a na svoje taniere.

Daubentonská kapusta je a kríková kapusta, ktorá môže nakoniec dorásť až do výšky takmer metra, ak z nej vyrastie strom. Hovoríme, že vydrží až 5 rokov, pretože v tejto dobe je potrebné sa uspokojiť s novými výhonkami, menej početnými, ker sa potom stáva menej zaujímavým v zeleninovej záhrade napriek tomu, že práve v tomto čase bude vrstvenie, takže dajte ďalšiu rastlinu, ktorú je možné kultivovať a zberať 4 až 5 rokov.

Kapusta vytvára veľa mladých postranných výhonkov, ktoré nesú jemné listy s veľmi príjemnou chuťou. Daubantonská kapusta je listová zelenina, ktorá sa bude pestovať po celý rok, jarná a jesenná doba bude vyhradená pre najlepšiu úrodu, ale môžete si na nej zájsť aj počas leta a zimy ... Ďalšia ilustrácia toho, čo večná zeleninová záhrada poskytuje ekologickému záhradníkovi doplnkovosť, ľahkosť a dlhovekosť. Vždy je pekné mať po ruke lahodné listy tejto daubentonskej kapusty. Čím viac sa nazbiera kapustných listov, tým viac kapusty vyprodukuje. Ďalšou kvalitou, ak je to stále potrebné, je kapusta, ktorá sa mimoriadne ľahko rozmnožuje, a robí to prirodzene vrstvením. Preto neváhajte, ekonomicky, chutne, dostupne a živo, pridajte si do svojej zeleninovej záhradky so zeleninou kapustu Daubenton.

Botanický názov:

• Brassica Oleracea var. Ramosa

Typ rastliny:

Rodina : Brassicaceae - Bassicaceae
• Cyklus: Trvalka
• otužilosť: Rustikálne
Olistenie : Trvalé / zastarané
Vystavenie : Slnko do polotieňa
Zem: Vlhký, hlboký, chladný
• Prístav: Krovina kapustová
• Zakorenenie: Korene
• Pôvod: Európe
• Toxicita: Nie
• Medová rastlina: Nie

Špeciálne vlastnosti a zdravotné výhody:

• Zdravie a výživa:
• Esenciálny olej :
• vitamíny: vitamín C
• minerály:
• Striedanie plodín: táto trváca kapusta môže zostať na svojom mieste niekoľko rokov.
• Jedovatý: Nie

Výhoda v záhrade:

• Ľahko pestovateľné.
• Pepetual zelenina
• Ľahko rezateľný
• Málo ovplyvnené škodcami.

Popis:

Chou Daubenton je kríková kapusta. prirodzene vytvára malý strom. Listy tejto výnimočnej kapusty sa varia takmer výlučne varene, práve keď sa uvaria, jej chute naberú na plnej sile. Surový, je jedlý, ale prináša len malé chuťové uspokojenie.

Akú pôdu na pestovanie kapusty Daubenton:

• Akýkoľvek humus a hlboká pôda. Spravidla sa usudzuje, že chladná pôda je pre ňu priaznivá. Ale táto odolná kapusta dobre odoláva počas obdobia sucha. V lete ho však plánujte zalievať najmenej raz týždenne, aby ste zabezpečili jeho rast a tvorbu bočných výhonkov.

Aku vystavu?

• Slnko alebo polotieň

Kedy zasiať semienka?

Daubentonská kapusta dôsledne nevyrába semená a je dokonca pomerne zriedkavý, až tak často, že často počujeme, že ho neprodukuje. Vo výsledku je pomerne zriedkavé nájsť semená tejto kapusty na predaj v obchodoch, dokonca ani v elektronickom obchode. Choux daubenton sa bude najčastejšie ponúkať v kvetináčoch alebo nádobách. Daubentonová kapusta sa ľahko množí z odrezkov, vysvetlíme to nižšie.

Kedy zasadiť kapustu daubenton?

Môžete ju vysadiť do 2 období:

Na jar : v mesiacoch marec až máj
Na jeseň :
September až október, november, ak je počasie stále mierne

Sadíte kapustu Daubenton?

• Pôdu spracujte a obohatte trochou vyzretého kompostu.
• Kapustu umiestnite dostatočne hlboko, aby dobre zakotvila koreň.
• Oddeľte ich meter vo všetkých smeroch.
• Nezabudnite to maslovať počas celej plodiny, najviac do výšky 20 cm.
• Táto kapusta oceňuje chladné pôdy a ak vo vašom okolí nie je nedostatok vody, pokojne ju polievajte pravidelne.

Zber a konzervácia rohatého tetragónu?

Zber podľa potreby bočné prúdy alebo mladé listy.
• Čím viac budete zbierať, tým viac sa kapusta daubenton rozvetví a vytvorí veľa mladých bočných výhonkov.

Údržba závodu:

• Orezávanie a odstraňovanie buriny na zlepšenie infiltrácie dažďovej vody, najmä v lete. Zmierňujú tiež účinky slnečných lúčov tým, že robia pôdu menej hladkou a rovnou.
• V prípade sucha môžete polievať, bude sa lepšie vyvíjať, aj keď to nie je povinné, táto kapusta akceptuje obdobia sucha.
• V hlavnej sezóne má kapusta daubenton nejaké polievanie…

Násobenie kapusty daubenton:

• vrstvenie: Kapusta sa množí sama od piateho roku a vytvára vrstvenie. Vetvy, ktoré rezajú pôdu, majú v jednom bode vyvinuté korene, z ktorých sa môže vyvinúť ker.
• Letné rezanie: jednoducho, do nádoby naplnenej zeminou zasaďte biely, z ktorého si nakoniec necháte iba 2 listy. Pôdu udržiavajte vlhkú. Môžete tiež skúsiť v zemi, zdá sa, že existujú svedectvá o úspechu.

Hnojenie:

• Na jeseň skôr ako na jar zapracujte do pôdy vyzretý kompost.

Odrody kapusty daubenton:

• So zelenými alebo pestrými listami.

Zelný daubenton a dobrá spoločnosť v zeleninovej záhrade

• Rovnako ako všetky kapusty, ani kapusta Daubenton nemá rada spoločnosť iných odrôd kapusty.
• Táto kapusta tiež nemá rada aliaty ako cesnak, cibuľa, šalotka a ďalšie. Navyše, daubentonská kapusta je rada zaliata, pri cesnaku a inej cibuli to tak vôbec nie je. Vzdialenosť od seba je teda úplne opodstatnená.

Striedanie plodín?

• Zostáva na mieste

Choroby kapusty daubenton?

• Žiadna choroba ... Zelný daubenton je obzvlášť odolný.
• Nenapadá ho ani kapustnica, mucha ...
• Vošky doň môžu niekedy vtrhnúť, ale bez toho, aby mu skutočne ublížilo, v tomto prípade dobré ošetrenie čiernym mydlom zvyčajne predstavuje trik a dobré čistenie pred konzumáciou.
• v najteplejších oblastiach vytvára chrobák (chrobák) malé perforácie, ktoré zhoršujú estetiku rastliny, ale nebránia ochutnávke jej listov.

Rýchly list:

A po kuchynskej stránke?

• Veľké aj malé listy je možné variť ako špenát a rozšíria ich pôvodnú a vynikajúcu chuť. Dajú sa použiť aj do polievok alebo polievok.

zhrnutie

Názov položky

Chou Daubenton, trváca kapusta vo večnej zeleninovej záhrade!

Popis

Poznáte Le Chou Daubenton? Vytrvalá kapusta viete? Objavte túto kapustu z večnej zeleninovej záhrady, kapustu s takmer každoročnou úrodou, ktorá netrpí žiadnymi chorobami, kríkovú kapustu, ktorá môže dosiahnuť 1 m na výšku a zostať 5 rokov na mieste v zeleninovej záhrade alebo viac ...

Autor

Meno redaktora

jaime-jardiner.com

Logo vydavateľa


Ako zasadiť hlávkovú kapustu?

The kvintálna kapusta, tiež nazývaný kapusta, je odolná odroda, ľahko sa pestuje a ponúka dobrý výnos.

Sadenice sa robia priamo na mieste medzi nimi Február a september podľa toho, či sadíte hlávkovú kapustu na jar alebo v lete, na jeseň a dokonca aj v zime.
Keď majú výhonky okrem kotyledónov aj 2 listy, môžete odľahčiť odstránením menej vyvinutých sadeníc (mladých výhonkov).
Pre svoj rast má kapusta najradšej tienisté miesto. Zber sa uskutočňuje 3 až 6 mesiacov po zasiatí v závislosti od odrody.

Mali by ste vedieť, že táto odroda kapusty je rada obklopená aromatickými rastlinami, pretože tieto rastliny pomáhajú odpudzovať malý hmyz a iných škodcov, ktorí môžu na vašu kapustu útočiť. Preto ho neváhajte vysadiť dookola, aby ste mu poskytli dobrú ochranu.

Táto veľmi rustikálna odroda bude ideálnym prostriedkom na dozdobenie vašich jedál, pretože sa z nej rodia veľké ploché a veľmi pevné jablká, ktoré sa používajú najmä na slávnu kyslou kapustu. Ľahko sa dá bez problémov zozbierať až do začiatku zimy. Nič potom nemôže byť jednoduchšie, pretože jeho kultúra je v dosahu všetkých záhradníkov, dokonca aj tých naj nováčikov v odbore.


Informácie o kapuste

  • : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
  • Pôda: piesčitá, hlinitá, pH medzi 6,5 a 6,8, dobre priepustná
  • Expozícia slnka: plné slnko, najmenej 6 hodín slnka denne
  • Výsadba:
    • Začnite v interiéri: 6 - 10 týždňov pred posledným dátumom mrazu
    • Začnite v interiéri (na jeseň): 6 až 8 týždňov pred prvým mrazom
    • Vytvrdzovanie: 1 až 2 týždne pred transplantáciou
    • Presádzajte vonku: keď majú sadenice 3-4 listy, 2 - 3 týždne pred posledným dátumom mrazu
  • Rozstup: 4 až 6 palcov medzi rastlinami a 2 až 4 stopy medzi radmi
  • Hĺbka: ¼ až ½ palca hlboká
  • Najlepší spoločníci: fazuľa. kôpor, šalvia, tymián, cibuľa, kel
  • Najhorší spoločníci. karfiol
  • Polievanie: Rovnaké polievanie, raz týždenne až do 1½ palca
  • Hnojenie: kompost pokryte kašou každé 3 týždne, vyvážené hnojivo naneste 3 týždne po presadení
  • Bežné problémy: antraknóza, čierna hniloba, skorá pleseň, zakalenie, koreňová hniloba, peronospóra, sklerotická hniloba, mäkká a vodnatá hniloba, biela hrdza, bakteriálna peronospóra, peronospóra, čierna noha, budworm, repný semiš, jabĺčko lupičské, cutworm, ringworm , chrobák, kapustnica, strapky, háďatko koreňové
  • Zber: 50 - 60 dní po transplantácii, keď je hlava úplne sformovaná a po stlačení sa cíti dobre zabalená a pevná

Ako si zázvor udržať?

Ďumbier sa pravidelne zavlažuje, čím sa substrát nechá medzi každým pridaním vody na povrchu vysušiť. Zem by mala zostať chladná, nikdy by nemala byť premočená alebo vysušená. Táto rastlina ocení vlhkú atmosféru. Potom do podšálky vložte vrstvu hlinených guličiek a nechajte ich kúpať vo vode. Potom položte hrniec na vrstvu hlinených guličiek. Voda sa odparí a vytvorí vlhkú atmosféru. Buďte opatrní, zázvor je a tropická rastlina ! Teplota okolia sa musí udržiavať medzi 20 ° C a 25 ° C a hrniec položený na svetle.


Kapuste sa darí v spoločnosti fazule, repy, zeleru, cibule a zemiakov.

Nepáči sa im blízkosť jahôd, paradajok, póru, reďkovky a viniča.

Niektoré z položiek uvedených v tomto článku obsahujú odkazy províznych predajcov, čo znamená, že pri uskutočnení nákupu prostredníctvom tohto odkazu dostaneme malú províziu provízneho predajcu. Nebojte sa, nebude vás to stáť viac a to nám umožní naďalej vám poskytovať kvalitný obsah!


Kde nájdete tú večnú zeleninu, pre ktorú ste nadšení

Téme v záhradníckej rubrike, ktorej sa venujem v denníku Le Parisien / Aujourdhui en France, som sa venoval večnej zelenine a najmä večnému póru, ako aj cesnaku a cibuľovej rocambole. Táto téma vás fascinuje, čo dokazujú otázky, ktoré plynú od používateľov internetu, ktorí chcú predovšetkým vedieť, kde získať túto zeleninu.

Tu je rýchly návrat k otázke. Po prvé, nebojte sa. Aj keď pred niekoľkými rokmi bol úspech nájsť semená alebo rastliny tejto zeleniny, v súčasnosti je ich hľadanie oveľa jednoduchšie.

Najprv si však urobme inventúru tejto „večnej“ zeleniny. Ak sa tak nazývajú, je to preto, lebo vo väčšine prípadov dorastú späť po zbere a niekoľko rokov. Ponúkajú tiež zaujímavú alternatívu k „klasickej“ zelenine. To je prípad večného póru, ktorý prichádza mimo sezóny tradičného póru. A potom to nie je najmenšia z ich výhod, často nie sú veľmi citlivé na choroby alebo parazity.

Aká je večná zelenina ...

Je ich oveľa viac, ako si myslíte, a nie je reč o úplnosti. Len niektoré z nich môžeme skontrolovať. Najznámejší je nepochybne slávny večný pór. Toto je vlastne divoká verzia klasického póru, vinného póru. Rozmnožuje sa pomocou malých žiaroviek. Jeho kultivácia je taká jednoduchá, že sa rýchlo stáva inváznym. Musíte len zasadiť pár cibúľ a v nasledujúcom roku v auguste táto malá cibuľa vyprodukovala množstvo ďalších (trochu ako cesnak), ktoré musíte duplikovať, aby ste zvýšili svoju produkciu. Začal som tuctom žiaroviek a teraz ich mám stovky, ktoré presadím. Potom sa tento pór pozbiera, keď má na jar veľkosť ceruzky. Ich zvláštnosťou je, že ťažko majú biely sud. Ale vedzte, že v zelenej farbe sú koncentrované všetky vitamíny rastliny.

K dispozícii je tiež kapusta Daubenton. Je to „prúdová“ kapusta. Neustále vyrába prísavky, ktoré potom rozpadáme, aby sme ich potom uvarili. Čím viac ich vezmeme, tým viac dorastú.

Tu je tiež ďalšia zábavná zelenina, horský žaluď alebo zeler večný, ale z ktorého si spomenieme najmä na inú prezývku „maggi tráva“, pretože by vstupovala do zloženia slávneho rovnomenného vývaru. Princíp je tiež jednoduchý: listy, ktoré nám dorastú, režeme trochu ako pažítka. Buďte opatrní, nepoužíva sa ako iný zeler. Najlepšie miesto si nájde v polievkach, ktorým dodáva výnimočnú chuť.

Takže prichádzame k rocambole s cesnakom a cibuľou. Oba vyrastajú na rovnakom modeli. Produkujú stonky, na konci ktorých sa objavujú malé strúčiky cesnaku, pre ostatné cibule v štýle „zvončekov“. Tiež po zbere dorastú. V septembri môžete zbierať cibuľu a strúčiky cesnaku, aby ste ich presadili a zvýšili svoju produkciu.

A potom, nezabudnime na ďalšiu zeleninu, ktorá vám bude večne verná a ktorú na stánkoch ľahko nájdete, som nazval topinambur a hlavne artičok ...


2D / 3D nástroj

Snívate o tom, že svoj exteriér rýchlo a jednoducho premeníte na krásny, kvetinový a príjemný priestor? Náš nástroj na simuláciu záhrady je tu, aby pomohol! Obsluha je veľmi jednoduchá. Vystopujte obrys svojej záhrady pomocou našej mapy, ktorá je založená na katastrálnych líniách. Potom vyberte svoj uhol pohľadu a v závislosti od záhradného štýlu, ktorý ste vybrali, sa vygeneruje krásna upravená záhrada. Kliknutím na tlačidlo 3D môžete zobraziť náhľad a presunúť sa do svojej budúcnosti starostlivosť o záhradu !

Niektoré okrasné rastliny Výživnej záhrady:

Niektoré okrasné rastliny Výživnej záhrady:

Dvojfarebné kvitnutie, neprerušované mnoho mesiacov. Koberec modrých kvetov s bielym srdcom.

Na jeseň lístie od tmavo fialovej až po medenooranžovú. Biele kvitnutie.

HYDRANGEA PANICULATA VANILKA JAHODA

Kvety v ružových a bielych tónoch sa prepletali.

RUŽOVÝ RUŽOVÝ RUŽOVÝ TYP. „MAXI VITA“

Kvitnúce v kyticiach. Jednotlivé kvety jemnej ružovej farby.

Opadavé listy citrónovožltej farby na jeseň sčervenajú.

Dvojfarebné kvitnutie, neprerušované mnoho mesiacov. Koberec modrých kvetov s bielym srdcom.

Na jeseň lístie od tmavo fialovej až po medenooranžovú. Biele kvitnutie.

Hydrangea paniculata vanilková jahoda

Kvety v ružových a bielych tónoch sa prepletali.

Ružový ružový keš typ. „maxi vita“

Kvitnúce v kyticiach. Jednotlivé kvety jemnej ružovej farby.

Opadavé listy citrónovožltej farby na jeseň sčervenajú.

Táto webová stránka používa súbory cookie

Súbory cookie sú dôležité pre správne fungovanie stránok. V záujme zlepšenia vášho zážitku používame súbory cookie na ukladanie prihlasovacích údajov a zabezpečenie zabezpečeného prihlásenia, na zhromažďovanie štatistík na optimalizáciu funkčnosti stránok a na prispôsobenie obsahu vašim záujmom.

Kliknutím na „Prijímať cookies“ prijímate cookies a pokračujete priamo na stránke alebo kliknite na „Nastavenia cookies“, aby ste si podrobne preštudovali popisy typov cookies a rozhodli sa prijať alebo odmietnuť cookies, keď navštívite stránku.

Spoločnosť prijímajúca finančnú podporu z regiónu Val de Loire

Spoločnosť, ktorá je príjemcom pomoci z programu Európskej únie pre malé a stredné podniky 2020

Nastavenia súborov cookie

Čo sú súbory cookie?

Cookie sú informácie umiestnené na pevnom disku používateľa serverom stránky. Súbor cookie Google Analytics sa používa na zaznamenávanie údajov týkajúcich sa návštevy používateľa, najmä jeho volieb alebo preferencií, ktoré môže vykonať, ako aj na identifikáciu určitých porúch.

Na čo sa používajú súbory cookie?

Súbory cookie sa používajú na analýzu používania tejto stránky s cieľom čo najviac vylepšiť požiadavky používateľa.

Ako spravovať a deaktivovať cookies?

Ak si neželáte, aby sa vaše údaje ukladali, môžete proti tomu namietať kliknutím na tlačidlo „Zakázať cookies“, ktoré je k dispozícii v dolnej časti tejto stránky. Potom sa nainštaluje súbor cookie, ktorý zabráni budúcemu zhromažďovaniu vašich údajov počas ďalších návštev stránky.

Táto stránka využíva pixely na Facebooku a Google Analytics, službu webovej analýzy poskytovanú spoločnosťou Google Inc. („Google“). Google Analytics používa cookies, aby pomohol webovej stránke analyzovať používanie stránky jej používateľmi.
Údaje generované súbormi cookie týkajúce sa vášho používania stránky (vrátane vašej adresy IP) budú prenášané a uložené spoločnosťou Google na serveroch umiestnených v Spojených štátoch. Google použije tieto informácie na účely vyhodnotenia vášho používania stránky, zostavenia správ o aktivite stránky pre jej vydavateľa a poskytovania ďalších služieb súvisiacich s aktivitou stránky a používaním stránky. “Internet.
Google môže tieto údaje oznámiť tretím stranám v prípade zákonnej povinnosti alebo keď tieto tretie strany tieto údaje spracúvajú v mene spoločnosti Google, najmä pokiaľ ide o vydavateľa týchto stránok.

Súbory cookie nie sú momentálne nakonfigurované.


Video: Daubentons bats using a Pulsar Helion XP38