Kompostovanie odpadu z ovocia a zeleniny - ak by ste mali krájať zvyšky kompostu

Kompostovanie odpadu z ovocia a zeleniny - ak by ste mali krájať zvyšky kompostu

Mali by ste posekať zvyšky kompostu? Drvenie zvyškov na kompostovanie je bežnou praxou, ale možno by vás zaujímalo, či je tento postup nevyhnutný alebo dokonca efektívny. Aby sme našli odpoveď, pozrime sa na biológiu kompostu.

Kompostovanie ovocia a zeleniny

Na hromadu kompostu pridáte rastlinný materiál, ako sú zvyšky jedla, záhradný odpad a odrezky trávnika. Rastlinným materiálom sa živia malé bezstavovce, ako sú dážďovky, mnohonožky, prasnice a kríky chrobákov, ktoré sa rozkladajú na menšie kúsky a zväčšujú jeho povrch.

Väčšia plocha umožňuje mikróbom, vrátane baktérií a plesní, prístup k väčšiemu množstvu organického materiálu v zvyškoch a nakoniec ich rozložiť na hotový kompost. Medzitým sa dravé bezstavovce ako stonožky a pavúky živia prvou skupinou bezstavovcov a prispievajú k bohatej biológii kompostu.

Bude však kompostovanie ovocného a zeleninového odpadu na menšie dávky vopred nejaké rozdielne v tomto prirodzene sa vyskytujúcom procese?

Pomáha rezanie zvyškov kompostovať?

Odpoveď na túto otázku je áno, ale nie je nutná. Nakrájanie zvyškov pomôže vášmu kompostu rýchlejšie sa rozpadnúť zväčšením povrchu kompostovateľného materiálu. Pomôže tiež rozbiť odolné materiály, ako sú šupky a škrupiny. To umožňuje mikróbom prístup k rozložiteľnému materiálu v zvyškoch a rýchlejšie pracovať.

Aj keď však zvyšky nešrotujete, červy, mnohonožky, slimáky a ďalší bezstavovce, ktoré kŕmia rastlinný materiál, vám ich nastrúhajú tak, že ich skonzumujú a rozdelia na menšie kúsky. Hromada sa aj tak kompostuje s časom.

Na druhej strane je dôležité rozdeliť veľké a ťažko kompostovateľné materiály, ako sú tyčinky a drevený mulč, na menšie kúsky, ktoré im pomôžu rýchlejšie sa rozpadnúť. Drevo sa môže samovoľne rozpadnúť, takže je nepravdepodobné, že by sa veľké kúsky kompostovali a boli pripravené na použitie súčasne so zvyškom kompostovacej hromady.

Pri kompostovaní odpadu z ovocia a zeleniny je drvenie alebo mletie menej dôležité a určite to nie je nevyhnutné. Môže vám však pomôcť rýchlejšie sa rozpadnúť kompostová hromada a poskytne vám hotový kompost, ktorý bude pripravený na použitie na vašej záhrade skôr. Môže tiež viesť k jemnejšej štruktúre hotového výrobku, ktorý sa dá ľahšie zabudovať do vašej záhrady.

Ak zvyšky pred pridaním na hromadu kompostu nakrájate, hromadu často obracajte. Hromada kompostu pozostávajúca z menších kúskov bude kompaktnejšia, takže v hromade bude menej prúdiť vzduch a pri prevrátení bude mať prospech z extra prevzdušnenia.


Patrí kuchynský odpad na hromadu kompostu?

Q. Nedávno som počul, ako ste odporúčali poslucháčke, aby sa neobťažovala ukladaním kuchynských zvyškov do svojej hromady kompostu, pretože pridávajú málo do hotového kompostu a spomaľujú proces. Ale naša zem a naša záhrady potrebujeme, aby sme kompostovali viac nášho odpadu - čo najviac. Čo tak niekoľko hromád kompostu - jeden na rýchlejší a hotovejší kompost a druhý iba na kompostovateľné zvyšky z kuchyne? Skládky nie sú dobré pre naše záhrady a zem samotnú je gigantická záhrada.

    --- Cynthia v Smyrne, TN (predmestie Nashville)

Minulú jeseň som postavil hromadu kompostu pre svoje nastrúhané opadané lístie a kuchynský odpad a odvtedy som naďalej pridával náš kuchynský odpad do koša na kompost. Je to v poriadku? Ak nie, čo by ste mi odporučili urobiť so všetkými zvyškami zeleniny a kávovou usadeninou, ktoré sa mi hromadia po celý rok?

Jeden z tých veľkých čiernych recyklovaných plastových kompostérov používam už tri roky a som s ním všeobecne spokojný. „Pomaly kompostujem“ a do roka pridávam kuchynskú zeleň, nastrúhané listy a kávovú usadeninu. Keď je kompostér plný, vyberiem materiál, nechám ho, aby pokračoval v kompostovaní na hromade a do kompostéra začnem ďalšiu várku. Ale toto leto sa v kompostéri spokojne krútia stovky sivobielych segmentovaných lariev. Máte predstavu, čo sú zač? Mam sa bat? A mám postupovať podľa môjho pravidelného plánu presunutia tejto dávky na hromadu a založenia novej dávky v kompostéri?

    --- Claudia v Mount Holly, NJ

A. Claudii som povedal, že jej nové domáce zvieratá môžu byť larvami takmer každej mušky - s najväčšou pravdepodobnosťou muška dravého lupiča alebo domácej mory - a že, áno, mala by to všetko vyhodiť na otvorenú hromadu a nechať ju odtiaľ zobrať prírode.

Teraz mám tendenciu spájať takýchto strašidelných plazivých návštevníkov s hromadou kompostu, ktorá je príliš ťažká na zvyšky v kuchyni, a pýtal som sa na jej zmes materiálov. „Ja am zavaliť kompostér zeleným odpadom, “odpovedala po prečítaní niekoľkých našich predchádzajúce články na tému. Čo však môžem robiť? Nechcem dať náš kuchynský odpad na skládku! “

Samozrejme, stopercentne súhlasím s Claudiou a Cynthiou, mali by sme nie posielať kuchynský odpad (s výnimkou mäsa, tukov, kostí a iného nevegetatívneho materiálu) na skládku. Ale ako som už v minulosti mnohokrát vysvetlil (skôr „prosil“), kompostéry by sme nemali plniť ani množstvom odpadu. Dva veľké dôvody: S výnimkou kávovej usadeniny - čo sú veľmi bohaté na živiny a pomáhajú vytvárať vynikajúci kompost - náš kuchynský odpad nepridáva do krmiva takmer žiadnu skutočnú výživu hotový kompost. A čo je dôležitejšie, kompostéry, ktoré sú zavalené kuchynským odpadom nie kompost - len tam sedia, zapáchajú kĺbom a lákajú muchy, potkany a inú háveď.

Keď Sir Albert Howard a J. I. Rodale začali začiatkom 40. rokov popularizovať kompostovanie, zdôraznili, že tento čin bol „napodobeninou prírody“. V prírode listnaté stromy a kríky opúšťajú lístie na zem, kde ich strháva vietor, počasie, zvieratá a hmyz. Do zmesi sa prirodzene pridáva malé množstvo zvieracieho a vtáčieho hnoja spolu s použitým zvyškom zelených rastlín a iného lesného odpadu. Príroda áno NIE nahromadiť veľké smradľavé kôpky jadier jabĺk, listy šalátu, stopky brokolice, kôry pizze a čajové vrecúška.

To teraz neznamená, že nemôžete alebo by ste nemali presmerovať kuchynský odpad. Môžete a mali by ste. Musíte však na to myslieť ako to robíte.

Jedným zo spôsobov - možno najlepším spôsobom - sú presnejšie špecializované červy. Správnym spôsobom kôš, červy + podstielka (nastrúhané čiernobiele noviny, nastrúhané lístie alebo iný „hnedý“ materiál bohatý na uhlík) môžu z bežného kuchynského odpadu urobiť bohatý na živiny odliatky červov>, ktoré vyzerajú ako kompost, ale pre vaše rastliny sú ešte lepšie. Ak nemôžete, nebudete alebo nebudete schopní zbierať a skartovať veľký množstvo lístia, ktoré môžete zmiešať s kuchynským odpadom vonku, červy sú tou správnou cestou. Oni sú naozaj tí iba racionálna možnosť pre obyvateľov bytov alebo ostatných bez pôdy a dobre udržiavaného koša je potešením.

Ale nádoby s červami by nemali byť uvoľnené z ruky. Vy vitajte, vyrobte si svoj vlastný kôš, ale naučte sa potreby červov - napríklad prevzdušňovanie a odvodnenie -najprv. (E-maily, ktoré som dostal od ľudí, ktorí nie výskum v predstihu je príliš váhavý na to, aby sa dal čítať vo vzduchu.) Navyše, červové koše sú všeobecne určené iba na použitie v interiéroch, nemôžu byť ponechané vonku v mrazivých zimách alebo umiestnené na priamom slnku.

Teraz sa mi veľmi páči, aby naši poslucháči uspeli na prvý pokus. Takže ak to znie ako váš druh riešenia, Kúpte si prvý kôš, Kúpte si dávku štartovacích červov (alebo si nejaké zaobstarajte od priateľa, ktorý to už robí, bude mať dosť nazvyš) a určite začnite svoje dobrodružstvá vo vinárstve. (Sakra, skús kôš, aj keď ty DO mať veľa vonkajšej miestnosti a nastrúhané listy! Tento mesiac postavím prvý odpadkový kôš, aby som už v zime nemusel šmátrať po snehu, aby som recykloval náš kuchynský odpad.)

V opačnom prípade (alebo navyše) sa pripravte na najväčší dar prírody pre záhradkárov a skartovať všetky jesenné lístie, ktoré nám začína prichádzať do cesty. Nastrúhané listy sa stanú kompostom veľa rýchlejšie ako celé listy a drvenie dramaticky znižuje ich objem - o najmenej faktor 10, ktorý vám umožní zbaliť dostatočne veľkú zásobu na spracovanie kuchynského odpadu v budúcom roku kompostovaním dávkovou metódou vonku.

Je to jednoduché - stačí vyplniť písmeno a kôš s väčšinou nastrúhané listy a za pochodu miešajte nejaký kuchynský odpad. (Nievrstva„rôzne ingrediencie - všetky zmiešajte. Ktokoľvek začal ľuďom hovoriť, aby navrstvili svoje zložky kompostu, zlyhal Fyzika 101.) Keď je tento kontajner alebo hromada plná, začnite Nový dávka s uloženými listami a najnovším kuchynským odpadom.

Zopakujte tento úžasný proces celú jeseň, zimu a jar, pretože do septembra sa nikto nikdy neprial, aby si ich vyrobili menej kompost!


Proces kompostovania

Proces kompostovania zahŕňa štyri hlavné komponenty: organická hmota, vlhkosť, kyslíka baktérie.

Organické látky zahŕňajú rastlinné materiály a niektoré živočíšne hnojivá. Organické materiály použité na kompost by mali obsahovať zmes hnedého organického materiálu (mŕtve listy, vetvičky, hnoj) a zeleného organického materiálu (odrezky trávnika, ovocné kôry atď.). Hnedé materiály dodávajú uhlík, zatiaľ čo zelené materiály dusík. Najlepší pomer je 1 diel zeleného a 1 diel hnedého materiálu. Drvenie, sekanie alebo kosenie týchto materiálov na menšie kúsky pomôže urýchliť proces kompostovania zväčšením povrchu.

Pre hromady, ktoré majú väčšinou hnedý materiál (mŕtve listy), skúste pridať niekoľko komerčných hnojív 10-10-10 na dodanie dusíka a urýchlenie procesu kompostovania.

Vlhkosť je dôležitá pre podporu procesu kompostovania. Kompost by mal byť porovnateľný s vlhkom vyžmýkanej špongie.

Ak je hromada príliš suchá, materiály sa budú rozkladať veľmi pomaly. Pridajte vodu počas sucha alebo pri pridávaní veľkého množstva hnedého organického materiálu.

Ak je hromada príliš mokrá, hromadu otočte a premiešajte materiály. Ďalšou možnosťou je pridať suché, hnedé organické materiály.

Kyslík je potrebný na podporu štiepenia rastlinného materiálu baktériami. Aby ste dodali kyslík, budete musieť hromadu kompostu otočiť tak, aby sa materiály na okrajoch dostali do stredu hromady. Otočenie hromady je dôležité pre úplné kompostovanie a pre kontrolu zápachu.

Pred otočením hromady počkajte najmenej dva týždne, aby sa stred hromady „zahrial“ a rozložil sa. Keď sa hromada v strede ochladí, došlo k rozkladu materiálov. Časté otáčanie pomôže urýchliť proces kompostovania.

Baktérie a iné mikroorganizmy sú skutočnými pracovníkmi v procese kompostovania. Dodaním organických materiálov, vody a kyslíka už prítomné baktérie rozložia rastlinný materiál na užitočný kompost pre záhradu. Keď baktérie rozkladajú materiály, uvoľňujú teplo, ktoré sa koncentruje v strede hromady.

Môžete tiež pridať vrstvy pôdy alebo hotového kompostu, aby ste dodali viac baktérií a urýchlili proces kompostovania. K dispozícii sú komerčné predjedlá, ale nemali by to byť potrebné kompostovacie hromady, ktoré majú správny pomer uhlíka k dusíku (1 diel zeleného organického materiálu k 1 dielu hnedého organického materiálu).

Okrem baktérií sú aktívnymi kompostérmi aj väčšie organizmy vrátane hmyzu a dážďoviek. Tieto organizmy rozkladajú veľké materiály v hromade kompostu.


Ako sa vyrába neuveriteľný kompost z listov

Vyberte najlepšie listy na kompostovanie

Pokiaľ ide o výrobu skvelého kompostu z listov, všetko sa začína výberom najlepších odrôd na kompostovanie.

Javorové listy patria medzi najlepšie z najlepších, čo sa týka kompostovania. Rýchlo sa rozkladajú a majú vysoký obsah živín.

Na vrchu zoznamu sú listy javora, brezy, jaseňa, čerešne, topolu a ovocných stromov. To všetko sú vynikajúce možnosti, ako vytvoriť hromadu. Nielenže majú vyšší obsah živín, listová štruktúra týchto odrôd sa rýchlo rozpadá.

Čo s dubmi? Dajú sa použiť s mierou, ale pretože sa prikláňajú k kyslej strane, môžu odhodiť hladinu PH hromady. Okrem toho patria dubové listy k najnižším v obsahu dusíka a ďalších živín.

Ak nemáte na dvore stromy, často ich môžete zbierať pri chodníku od susedov, ktoré ich majú - zadarmo!

Neznamená to, že vo svojej hromade nemôžete použiť dubové listy, ale udržujte ich menej ako 20% make-upu, aby ste predišli problémom.

Existuje niekoľko stromov, ktorým sa treba vyhnúť všetkým dohromady. Najvýznamnejšie stromy z vlašských orechov, eukalyptu a pagaštanu konského. Listy z vlašských orechov a eukalyptu obsahujú toxíny, ktoré môžu poškodiť rastliny a zabrániť klíčeniu niektorých semenných plodín.

Pokiaľ ide o gaštan konský a je to príbuzný s buckeye stromom, môžu produkovať toxín, ktorý môže byť pre ľudí škodlivý, ak je v dostatočne vysokých dávkach. Aj keď je toxín koncentrovaný v orechoch týchto stromov, pri zbieraní je ťažké ho vylúčiť. Najlepšie je nechať ich mimo hromady, aby ste boli v bezpečí.

Skartovanie listov

Takže teraz, keď viete, čo je na použitie, je to všetko o vybudovaní hromady kompostu naplneného listami, ktorý sa rýchlo rozloží.

A k tomu to všetko začína skartovaním! Jednoducho povedané, rozpadnutie celých listov bude trvať večne. Ich rozdrvením pred vytvorením hromady urýchlite rozklad 10 až 20-krát rýchlejšie.

Skartovanie listov pred vytvorením hromady je nevyhnutnosťou pre rýchly kompost. Zlomené a roztrhané okraje, ktoré vznikli pri drvení, pomáhajú rýchlo rozložiť listy.

V dnešnej dobe je na trhu neuveriteľné množstvo lacnejších elektrických drvičov lístia a odpadu. A veľa z nich robí pri skartovaní skutočne celkom dobrú prácu. Pozri: Elektrické drviče listov

Tlaková kosačka alebo jazdecká kosačka však môže úlohu splniť tiež ľahko. Našu tlačnú sekačku a nástavec na vak používame na rýchle skartovanie obrovských hromád listov každý pokles. Je to ľahké a úloha je rýchla.

Na trhu existuje veľa elektrických drvičov lístia, ako je tento od Worxu, ktoré drvenie listov odvádzajú dobrú prácu. Ako skvelú voľbu na drvenie môžete tiež použiť kosačku na trávu alebo tlačnú kosačku.

Budovanie hromady

Teraz prichádza na rad vybudovanie rýchlo fungujúcej hromady listového kompostu. Na rozdiel od typickej hromady kompostu, ktorú vytvoríte a do ktorej pridávate materiály, ktoré sú k dispozícii, hromadu listov je možné pripraviť naraz.

Týmto spôsobom môže pracovať a zostať pracovať a nemusí neskôr rozoberať ďalšie „nové materiály“.

Aj hromade nastrúhaných listov môže chvíľu trvať, kým bez trochy pomoci kompostujete.

Hromada iba z listov sa však bude ešte dlho rozkladať. Preto musíte pridať trochu viac prísad, aby ste mali dokonalý základ pri zostavovaní.

Ak chcete pripraviť hromadu kompostu, ktorá sa rýchlo rozloží, potrebujete dobrú zmes hnedých a zelených materiálov. V tomto prípade sú listy veľmi hnedé. Ak teda pridáte trochu zelenej, docielite to hneď. (Pozri: Zelení a hnedí v kompostovaní)

Získanie správnej zmesi

Stáva sa, že odrezky zelenej trávy sú skvelými zelenými materiálmi. Rovnako ako hnoj (kurčatá, králiky, kone, kravy), kávová usadenina a zvyšky jedla. Všetky tieto látky zohrejú hromadu a tiež sa rýchlo rozpadnú, čo z nich robí perfektné doplnky.

Kávová usadenina je skvelým doplnkom hromady listového kompostu. Pridávajú dusík a ďalšie stopové prvky a sú už rozložené na pôdnu formu.

Je však potrebné pridať ešte jednu kľúčovú ingredienciu, ktorá môže veci skutočne urýchliť - a to je čerstvý kompost. Pridaním kompostu z existujúcej hromady okamžite predstavíte všetky užitočné mikróby a organizmy, ktoré sú kľúčové pri rozklade materiálov.

Je dôležité mať na pamäti, že s hromadou listov sa nakoniec rozloží bez ohľadu na to, čo máte k dispozícii na doplnenie. Ale čím viac zelene môžete do vyváženia hnedej pridať, tým rýchlejšie to bude fungovať.

Čo by malo ísť do hromady listov

Ako príklad uvádzame, čo používame v našich hromádkach kompostu na jeseň, aby sme dosiahli rýchle fungovanie:

Naše hromady listového kompostu začíname asi 3 ′ x 3 ′ x 3 ′ kôpou nastrúhaných listov. Ďalej pridáme niekoľko 5 galónov vedier čerstvého kompostu a ďalšie dva alebo tri vedrá čerstvej zelenej trávy.

Hromada kompostu s kompostom, kuracieho hnoja / slamy a zmiešanej starej zeminy.

Pretože je koniec vegetačného obdobia, tiež občas hodíme zmes pôdy a rastlín z niekoľkých našich závesných rastlín na kôš a nádoby.

Na záver pridáme niekoľko 5 galónov vedier s našou zmesou kuracieho hnoja / slamy z coopu a akékoľvek zvyšky zeleniny, kávovú usadeninu atď., Ktoré by sme mohli mať po ruke.

Odvtedy až do jari je jedinou ingredienciou, ktorú pridáme na olovrant, naša ranná kávová usadenina. Na hromadu naďalej pridávajú zdroj zelene, a pretože sú už podobné pôde - nemusíme čakať, kým sa rozpadnú.

Otáčanie hromady

Rovnako ako tradičná hromada kompostu, aj hromada listov veľmi profituje z príležitostného otáčania. Nielen to, že svoju hromadu obraciate každý týždeň niekoľkokrát, zavedie kyslík, ale tiež pomôže rozložiť hladinu vlhkosti v hromade.

Rovnako ako pri tradičnej hromade kompostu, aj obrátenie hromady listového kompostu urýchli rozklad.

A pokiaľ ide o vytvorenie rýchlo fungujúcej hromady, kyslík a voda sú absolútne nevyhnutné!

Hromadu otočte minimálne dvakrát týždenne, kým hromada nezmrazí pri nízkych teplotách. Ak príliš vyschne, pridajte do zmesi trochu vody, aby ste jej pomohli. Hneď ako sa jarné teploty oteplia, pokračujte v zapínaní na dvojtýždňové obdobia.

Budete sa diviť, že začiatkom júna vám zostane hromada kompostu, ktorý je pripravený na použitie a plný živín. Všetko z hromady listov!

Náš listový a tradičný kompost používame všade, kde sadíme, a to aj v nádobách a nádobách na sadenie vedra.

Tu je potrebné tento rok vyrobiť z vašich listov neuveriteľný kompost a budúcu jar mať hory čierneho zlata! Šťastné záhradníctvo - Jim a Mary


Pomocou kompostu na dvore

Keď na jar pripravujete pôdu, začleňte do svojej záhrady kompost. Oblasť zakryte 3 až 4 palcami pôdy a zarovnajte ju najmenej na horných 6 palcov pôdy. Pridajte kompost do pôdy v zeleninových záhradách, jednoročných kvetinových záhonoch a okolo nových trvaliek, keď sú vysadené.

Kompost môžete použiť aj ako kompost okolo záhonov, zeleninových záhrad alebo okolo stromov alebo kríkov na krajinných záhonoch. Naneste 3 palcovú vrstvu. Dávajte pozor, aby ste mulč nenanášali blízko hlavnej stonky alebo kmeňa rastliny.


Pozri si video: Jak zhodnotit 40 % odpadu?