Podrobný opis a vlastnosti odrody zemiakov kivi

Podrobný opis a vlastnosti odrody zemiakov kivi

Kiwi zemiaky sú plodná odroda odolná voči neskorej plesni, ktorá sa pri dodržaní podmienok skladovania produktu dlho konzervuje. Má široké použitie pri varení, ale nevyniká chuťou.... Zemiaky majú vynikajúcu odolnosť proti škodcom a chorobám. Popis tejto odrody je uvedený nižšie.

Odroda zemiakov kivi

Popis

Kiwi zemiak je podobný exotickému ovociu, so zaujímavou chuťou. Kuchárski odborníci si všimnú drobivú štruktúru koreňovej plodiny, ladnú pokožku, ale varí sa veľmi dlho - asi 40 minút.

Kríky kivi dorastajú až do 40-80 cm, stonka je vzpriamená. Listy majú podlhovastý tvar, farba je smaragdová, s drsným povrchom. Plody sú podlhovastého tvaru, so zaoblenými hranami. Dužina ovocia je snehovo biela a jantárová.

Charakteristiky

Hlavné charakteristiky odrody kivi sú:

  • kríky dorastajú do 40-80 cm;
  • stonky rovný;
  • listy smaragdovo zelená, drsná;
  • podlhovastý tvar hľuzy, stredne veľké a veľké;
  • orgován bujný súkvetia;
  • tenký a drsný koža;
  • vysoká výnos;
  • dlhý proces varenia zemiaky - 40 minút;
  • odpor neskorá pleseň, alternaria, chrasta, hniloba;
  • drobivý štruktúra buničiny.

Hľuzy si pri skladovaní zachovajú svoju chuť, preto sa skladujú v skladoch na zeleninu niekoľko rokov.

Ako to chutí?

Zemiaky nie sú veľmi chutné, pre amatéra je stred ovocia bez chuti. Pri varení sa také zemiaky používajú ako náplň do koláčov., varené alebo dusené, ako aj na prípravu šalátov.

Je pravda, že odroda sa pestuje s GMO?

Existuje názor: Ak zemiak nie je vystavený zemiakovému chrobákovi Colorado, jedná sa o produkt GMO. Dôvodom odolnosti proti škodcom je prítomnosť biovlákien v rastline. Zemiaky sú úplne bezpečné a neobsahujú GMO.

Funkcie pristátia

Načasovanie

V miernom pásme pristátie sa vykonáva koncom apríla - začiatkom mája... Pôda by mala byť zahriata na 7-9 stupňov.

Ak hrozí mráz, mali by ste počkať na najlepšie poveternostné podmienky, inak bude mať odroda slabú úrodu.

Kde sadiť?

Sadia sa na pôdy, ktoré sa pripravujú na výsadbu v septembri. Je bezpodmienečne potrebné orať ornicu, hĺbku orby - 15-18 cm... Je potrebné zvoliť miesta, ktoré sú dobre zahrievané slnečnými lúčmi, potom zemiaky poskytnú vysoký výnos. Plocha je zbavená buriny, vykonáva sa opätovné uvoľňovanie.

V pôde a podzolovej pôde by sa výsadba mala vykonávať v hĺbke 8-10 cm, v hlinitej pôde - 6-8 cm.

Schéma pristátia

Schéma výsadby rastlín holandským spôsobom: najskôr zasadíme dva rady zemiakov - urobíme medzeru - opäť zasadíme dva riadky - medzeru. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 70 cm. Takáto výsadba poskytne vysoký výnos - 2 vedrá z 1 kríka... Štandardné uloženie 40 x 70 a 45 x 90 poskytuje dobré výsledky. Po výsadbe nie sú hľuzy natlačené, sú z oboch strán pokryté zemou.

Odroda sa nikdy nepestuje zo semena, na výsadbu sa používajú iba naklíčené hľuzy.

Základné požiadavky na starostlivosť

Zalievanie sa vykonáva trikrát cez leto, voda nasiakne pôdu hlboko 0,5 metra. Pôda by mala byť dobre nasýtená, preto sa pred zalievaním odporúča ubezpečiť sa, že je pôda voľná.

Je tiež potrebné hnojenie minerálnymi hnojivami., prvýkrát musíte pôdu pohnojiť začiatkom leta, potom počas otepľovacieho obdobia. Potom sa kŕmenie vykonáva v intervaloch 10 dní. Pôda je kŕmená fosforom a draslíkom, používajú sa aj dusíkaté hnojivá.

Choroby a škodcovia

Na kiwi zemiaky nemá zemiakový chrobák z Colorada vplyv, zľakne sa ho drsnosť listov, preto na ne škodca nemôže klásť vajíčka.

Kvôli požadovanému množstvu biovlákien sa kmeň nebojí drôtovca. Zemiaky vykazujú odolnosť proti vírusom a infekciám... Nie je potrebné používať profylaktické látky.

Netrpí rakovinou, alternatívami, phomózou, chrastavitosťou, hnilobou. Zemiaky nepodliehajú vädnutiu rastlín Rhizoctonia, Fusarium a Verticillium.

Ako zbierať úrodu?

Hodnota odrody je pomerne vysoká, vykazuje výnos 20 kg z 1 kg. Zber sa koná koncom septembra - začiatkom novembra... Zberať ho môžete až po dozretí koreňov. Po zbere sa hľuzy vysušia, potom vytriedia, zhnité plody sa odstránia a naložia do pivnice. Na skladovanie zemiakov sa používa chladné miesto.

Kiwi je vysoko odolné voči škodcom, vírusom a chorobám. Táto odroda sa považuje za vysoko výnosnú, má vynikajúcu udržiavaciu kvalitu., je dlhodobo skladovaný v obchodoch so zeleninou, prijíma rôzne druhy hnojív. Chuť zemiakov je obyčajná, ale často sa používajú pri varení: sú pečené, vyprážané, varené.


Pestujeme zemiaky. Odroda „kivi“: opis odrody, najmä kultivácia a starostlivosť

Zemiaky majú u nás miesto. Bez toho sa nezaobíde ani jeden sviatok a ani jedno výdatné jedlo. Nie je prekvapením, že agronómom sa podarilo vytvoriť stovky jedinečných odrôd, ktoré sa líšia nielen rôznymi chuťou, vlastnosťami, ale aj metódami chovu. A čo rastie v záhrade lepšie ako zemiaky? Odroda „kivi“, opis odrody a ďalšie vlastnosti tohto druhu budú kľúčovou témou dnešného príbehu. Budú tiež odhalené niektoré mýty o tejto odrode.


Podrobný popis a vlastnosti odrody zemiakov kivi

Na priemyselných plantážach kivi v oblasti Soči sa nachádza päť ženských odrôd: Abbot, Allison, Bruno, Monti, Hayward - a dve mužské odrody: Matua a Tomuri.

Na nasledujúcom obrázku sú zobrazené plody odrôd: Hayward, Abbott, Monty, Bruno.

Hayward najslávnejšia a najrozšírenejšia odroda na svete kvôli svojej veľkej veľkosti a vysokej predajnosti ovocia. Z tu opísaných odrôd je neskoro kvitnúca Hayward. Na pobreží Čierneho mora začína kvitnutie v tretej dekáde mája a trvá 1,5 - 2 týždne.

Rastliny sú silné. Listy sú zaoblené, s mierne hrotitým vrcholom a konkávnym základom, tmavozelené, s lesklým povrchom a hrubou spodnou stranou, stopky dlhé až 10 - 12 cm, červenohnedej farby. Kvety sú ženského typu, väčšinou jednoduché, zriedka 2 - 3 na kvetenstvo, veľké - do priemeru 60 mm, okvetné lístky sú zaoblené, biele, s ružovkastým nádychom.

Plody sú veľké, s hmotnosťou od 80 do 150 g, oválneho tvaru, po stranách mierne sploštené, dospievajúce s tenkými mäkkými chĺpkami, šupka je močaristá, hnedá, so zelenkastým nádychom, po dozretí sa ľahko oddelí bez poškodenia mäsa. . Plody sa vyznačujú jemnou chuťou, dužina je svetlozelená, šťavnatá a aromatická. V podmienkach subtrópov Čierneho mora obdobie technickej zrelosti pripadá na koniec októbra. Plody rastlina dobre konzervuje až do konca decembra, v kontrolovanom mikroklíme sa vyznačuje vysokou kvalitou uchovania: doba skladovania dosahuje 6 mesiacov.

Výnos je vysoký a každoročne sa zvyšuje. V prvom roku plodenia sa zberala úroda na rastline 200 plodov s celkovou hmotnosťou 25 kg, v druhom roku 640 a 65, v treťom roku 880 a 90. Odroda patrí k lídrom medzi kultivované odrody kivi.

Bruno zaujíma jedno z popredných miest medzi priemyselnými odrodami dezertného typu, pestuje sa takmer vo všetkých krajinách produkujúcich kivi.

Rastliny sú mierneho rastu, majú zaoblené listy so špičatou špičkou a základňu v tvare srdca. Kvety ženského typu, väčšinou solitérne, majú 5 okvetných lístkov zaobleného alebo mierne eliptického tvaru, biele, s mierne červenkastým odtieňom po okrajoch, kvitnú koncom mája, kvitnutie trvá 10 - 12 dní.

Plody sú tmavohnedej farby, pokryté hustými chĺpkami. Dužina je šťavnatá, zelenožltej farby, aromatickej, sladkokyslej chuti, obsahuje viac ako 10% stráviteľných cukrov, viac ako 125 mg na 100 g vitamínu C a 115 mg na 100 g vitamínu PP. Plody majú vysoký obsah draslíka, vápnika a horčíka. Ovocie obsahuje polovičné množstvo pektínu v porovnaní s odrodami Hayward a Monti. Sladkokyslá chuť je spôsobená vysokým obsahom organických kyselín. Plody sa zberajú v technickej zrelosti koncom októbra, bezpečnosť plodov na rastline a skladovanie sa udržiava v priemere až 3,5 mesiaca. Prepravnosť plodov ihneď po zbere je vysoká.

Výťažok odrody Bruno v šiestom roku plodenia bol asi 60 kg na rastlinu s priemernou hmotnosťou plodov 50 g. Po normalizácii počtu vaječníkov sa priemerná hmotnosť plodov zvýšila na 70 g.

Monty by sa malo vzhľadom na nízku komerčnú kvalitu plodov pripisovať technickým odrodám. Rastliny sa vyznačujú silným rastom, preto by sa zimný a zelený rez mali vykonávať opatrnejšie. Dĺžka ročných prírastkov do konca vegetačného obdobia môže dosiahnuť 2,5 - 3 m.

Listy sú veľké, takmer okrúhleho tvaru, veľmi podobné listom odrody Bruno. Kvety sú ženského typu, zhromaždené v 3 - 5 kvetenstvách, majú 5 bielych, zaoblených okvetných lístkov. Odlišujeme sa v najskoršom (polovica mája) a najdlhšom (do 14 dní) kvete.

Plody sú malé, nerovnomerné, šupka je tmavohnedá, husto pubertálna s mäkkými chĺpkami, dužina je jasne zelená, šťavnatá, sladkokyslá, s jemnou ananásovou arómou. Priemerná hmotnosť ovocia bez zriedenia vaječníkov je 25 - 30 g.

Produktivita dosahuje u dospelých rastlín 25 - 30 t / ha. Vzhľadom na technickú orientáciu odrody a nízku kvalitu ovocia pri skladovaní by sa zber mal uskutočňovať posledný, v podmienkach Soči koncom novembra - začiatkom decembra. Plody odrody Monti majú oproti veľkoplodým odrodám významné výhody, čo sa týka obsahu vitamínov a minerálov. Táto odroda sa vyznačuje najvyšším obsahom vitamínov C a PP. Jeho plody sú obzvlášť užitočné pre starších ľudí trpiacich na srdcovo-cievne ochorenia, kvôli vysokému obsahu draslíka, ktorý dosahuje 258 mg na 100 g ovocia.

Abbott vyznačuje sa vysokou produktivitou, energiou a náročnosťou na pôdu aj vlhkosť vzduchu. Skoré plodenie: začína rodiť v 3. - 4. roku, keď je vysadené jednoročnými sadenicami.

Kvety ženského typu, väčšinou zhromaždené v 2 - 1 v kvetenstvách, zriedka jednotlivé. Okvetné lístky sú okrúhle, biele, s mierne ružovým odtieňom, voňavé. Rovnako ako Bruno, aj prvé kvety sa otvárajú koncom mája, o 2 - 3 dni skôr ako Hayward, kvitnutie trvá 10 - 12 dní.

Plody sú stredne veľké, mierne hruškovitého tvaru, s hmotnosťou 15 až 65 g, stopky dlhé až 70 mm, ľahko sa odtrhnú od ovocia. Šupka je hnedá, pokrytá dlhými mäkkými chĺpkami. Dužina zrelých plodov je svetlozelená, sladkokyslá, aromatická. Pri hodnotení ochutnávky na 5-bodovom systéme získala odroda 4,5 bodu.

Bez regulácie záťaže rastlina rýchlo slabne, plody sa zmenšujú. Na získanie vysokých a stabilných výnosov je potrebný zimný rez, ktorý je silnejší ako iné odrody, a rozdelenie zaťaženia plodín počas letného rezu. Udržiavacia kvalita ovocia je podpriemerná - do začiatku januára.

Allison v mnohých ohľadoch vykazuje podobnosti s odrodou Abbot. Vysoko výnosný, rýchlo rastúci, začína prinášať ovocie v 3. - 4. roku po výsadbe. Výraznou črtou je neskoršie kvitnutie.

Kvety sú ženského typu, rastú vo zväzkoch po 2, menej často po 3, s piatimi okvetnými lístkami, s bielymi okvetnými lístkami, na okrajoch mierne zvlnené.

Plody sú smerom dole mierne rozšírené, pripomínajú zvon alebo hrušku, tmavohnedé, takmer hnedej farby, pokryté jemnými chĺpkami. Dužina je jemná, zelenej farby a chutí ako ananás alebo jahoda. Z hľadiska obsahu vitamínu C je o niečo lepší ako odroda Abbot. Zber plodov sa začína koncom októbra - začiatkom novembra.

Výnos deväťročných rastlín kolísal od 50 do 70 kg s priemernou hmotnosťou plodov 42 g. Kvalita uchovania ovocia je podpriemerná. V podmienkach kontroly mikroklímy sa skladujú do januára.

Na plantážach alebo vo výsadbách kivi s niekoľkými odrodami ženského typu s rôznymi obdobiami kvitnutia je vhodné mať najmenej dve opeľujúce odrody. Ako opeľovače s dlhým kvitnutím sa v priemyselných výsadbách kivi v Adleri používajú dve odrody samčích rastlín - Matua a Tomuri.

Matua vyznačuje sa silným rastom a bohatým kvitnutím. Kvety mužského typu, o niečo menšie ako samica, sú zhromaždené v 6 - 7 kvetenstvách, symetrických, päť okvetných lístkov, oválneho, mliečneho sfarbenia. Začiatok kvitnutia sa pozoruje v tretej dekáde mája.

Kvôli dobe kvitnutia (až dva týždne) kvitnú rastliny odrody Matua súčasne s odrodami skoro kvitnúcimi aj neskoro kvitnúcimi. Po odkvitnutí a opadnutí kvetov zostávajú na konároch stopky, ktoré pretrvávajú až do budúcej zimy, čo slúži ako akýsi marker pre samčie rastliny tejto odrody pri reze.

Tomuri kvitne o niečo neskôr ako odroda Matua, a preto je ako opeľovač vhodnejšia pre neskoro kvitnúce odrody. Kvety sú mužského typu, s piatimi okvetnými lístkami, o niečo väčšie ako u predchádzajúcej odrody, okvetné lístky sú zaoblené, biele. Rastliny sú stredne veľké a bohato kvitnúce, preto je na priemyselných plantážach možný pomer samčích a samičích rastlín 1: 6 (8). Pri rovnomernom rozložení samčích rastlín po celej ploche dochádza ku kvalitnému opeleniu samičích rastlín, čo zaručuje vysoký výnos.


Charakteristika kivi zemiakov

Šupka je hustá, drsná, mäso je biele s mierne žltým nádychom

Kiwi zemiaky majú určité vlastnosti, ktoré ich odlišujú od ostatných druhov.

  • Zemiaky sú veľké, predajné.
  • Vhodný na prepravu na veľké vzdialenosti.
  • Výťažok je vysoký. Z jedného kríka sa zozbiera 10-20 zemiakov, a to aj za nepriaznivého počasia a zlých rastových podmienok.
  • Vhodné na pestovanie v rôznych regiónoch Ruska a krajín s podobnými klimatickými podmienkami.
  • Odroda nie je náročná na pôdu.
  • Existuje imunita proti chrastavitosti, hnilobe, neskorej plesni.
  • Nie je ovplyvnený chrobákom zemiakovým a drôtovcami.
  • Odporúča sa na varenie, dusenie. Ale v horúčave sa ukazuje nie najlepším spôsobom. Zemiaky tejto odrody sú často spálené.

Existuje imunita proti chrastavitosti, hnilobe, neskorej plesni. Nie je ovplyvnený chrobákom zemiakovým a drôtovcami


Ako sa správne starať o odrodu

Kiwi je dosť nenáročné, stále mu však musíte poskytnúť dobrú starostlivosť.

Polievacie prvky

Odporúča sa zeleninu počas vegetačného obdobia trikrát polievať do hĺbky asi pol metra.

Vrchný obväz

Hnojivá sa aplikujú trikrát za sezónu. Prvé kŕmenie sa vykonáva začiatkom leta za teplého počasia. Na tieto účely sa zvyčajne používa kompost alebo zriedený kurací hnoj. Potom sa v intervale 10 - 15 dní vykonajú ďalšie dva obväzy, pričom sa zvolí tento drevený popol alebo humus. Nemusíte zemiaky kŕmiť častejšie, môže to poškodiť kultúru.

Dôležité! Pri použití hnojív postupujte podľa pokynov na obale.

Preventívne práce na kontrole škodcov nie sú potrebné, pretože zelenina má svoju vlastnú imunitu voči chrobákom, červom a chorobám.

Kopanie a vytrhávanie buriny

Odporúča sa vykonať rovnaké kopírovanie ako pri iných zemiakoch. To podporuje vetvenie koreňov a tvorbu ďalších hľúz. Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny by sa malo vykonávať podľa potreby.


Podrobný opis a vlastnosti odrody zemiakov kivi

Všeobecná charakteristika: neskoro univerzálna odroda s priemernou chuťou, ktorú chovali amatéri. Je vhodný na čistenie.Obsahuje biovlákninu, ktorú chrobák z Colorada nedokáže stráviť. Listy kríka sú pokryté nenápadnými chĺpkami. Šupka pripomína ovocie kiwi, odtiaľ pochádza aj názov.

Doba dozrievania: až 120 dní.

Produktivita: 20 kg z 1 kg sadivového materiálu.

Vlastnosti pre spotrebiteľa: stredné, počas varenia si hľuzy zachovajú svoj tvar, vhodné pre zemiakovú kašu, zle vhodné na vyprážanie (popáleniny v dôsledku vysokej koncentrácie suchých látok).

Udržiavanie kvality (úložná kapacita): dobrá.

Odolnosť voči chorobám: odolná proti neskorej plesni, zle zožratá chrobákom z Colorada a drôtovcom.

Ostatné: odroda kivi bola chovaná amatérskymi chovateľmi v meste Žukov v regióne Kaluga. Neprošiel vládnymi testami.


Podobné video: vzácne odrody zemiakov

Kiwi zemiaky sa vyznačujú nenáročným pestovaním a vysokou úrodou. Okrem toho nie je poškodený chrobákom zemiakovým v Colorade a je imúnny voči väčšine chorôb, preto sa považuje za ideálny pre neskúsených záhradníkov. Medzi nevýhody odrody patrí vysoká cena a priemerná chuť. Väčšina záhradkárov však na tento zemiak stále reaguje pozitívne.


Pozri si video: PAPRIKA Youtube HD 1920x1080