Starostlivosť o olivovníky: Informácie o tom, ako pestovať olivovníky

Starostlivosť o olivovníky: Informácie o tom, ako pestovať olivovníky

Vedeli ste, že v krajine môžete pestovať olivovníky? Pestovanie olivovníkov je vzhľadom na správne umiestnenie pomerne jednoduché a starostlivosť o olivovníky tiež nie je príliš náročná. Poďme sa dozvedieť viac o tom, ako pestovať olivovníky.

Pestovanie olív

Pomyslite na olivovníky a jedna predstavuje teplé slnečné Stredomorie, ale olivovníky sa dajú pestovať aj v Severnej Amerike. Olivový strom, ktorý je najvhodnejší pre oblasti, ktoré sú náchylné na vysoké horúčavy a dostatok slnečného žiarenia, by mal byť vysadený vonku a po založení je nenáročný na údržbu.

Olivovníky majú nádherné strieborné listy, ktoré doplnia mnoho ďalších výsadieb záhrady, ale pestujú sa aj pre svoje plody. Ovocie olivovníka je možné lisovať na oleji alebo sušiť (soľankou) a jesť.

Existujú aj iné rastliny, ktoré nesú názov „oliva“. Preto pri pestovaní olivovníkov vyhľadajte európsky olivovník. Niektoré kultivary, ktoré tu prekvitajú, sú samozhnojujúce, ako napríklad Arbequina a Mission, pestované na olej a Manzanilla, čo je typická „kalifornská“ čierna oliva vhodná na konzervovanie.

Ako pestovať olivovníky

Väčšine olivovníkov trvá zrelosť a začatie ukladania nápadného množstva ovocia asi tri roky. Na zvýšenie množenia ovocia sa odporúča vysadiť viac než jeden kultivar blízko seba.

Olivovníky sa radi sadia do dobre priepustnej pôdy na slnečnom mieste krajiny. Olivovník je vždyzelený, ktorý kvitne v horúcich suchých oblastiach a ako taký mu nebude dobre robiť na vlhkej zimnej pôde.

Olivovníky sa zvyčajne kupujú buď v kvetináčoch s uhlopriečkou 4 cm (10 cm) s početnými bočnými vetvami a výškou 46 až 61 cm vo výške 18 až 24 palcov, alebo v kvetináči s objemom 1 galón s jedným kmeňom a výškou 4 do 5 stôp (1 - 1,5 m.). Pokiaľ nepestujete olivovník výhradne na okrasné účely, je pre ľahšiu úrodu najvhodnejšie vysadiť exemplár s jedným kmeňom.

Hľadajte exempláre olivovníkov, ktoré aktívne rastú s jemným novým rastom klíčiacim z končekov výhonkov. V sade s olivovníkmi sú stromy od seba vzdialené 6 metrov, aby sa prispôsobila ich prípadnej veľkosti. Neexistuje však prísne pravidlo týkajúce sa rozstupu. Rozstup sa bude líšiť podľa kultivaru.

Vykopajte jamu o veľkosti nádoby s olivovníkom. Koreňový bal nechajte pokojný, okrem prípadu, keď odstránite alebo odrežete všetky krúžiace korene. Do novo vysadeného olivovníka nepridávajte pôdne médium, kompost ani hnojivo. Vyvarujte sa tiež pridávaniu štrku alebo drenážnych potrubí. Najlepšie je, aby sa mladý olivovník aklimatizoval na svoju pôdu.

Starostlivosť o olivovníky

Keď je váš nový olivovník zasadený, je dobré zabezpečiť kvapkovú závlahu, pretože strom bude potrebovať vodu každý deň, najmä počas letných mesiacov počas prvého roka.

Akonáhle začnete pozorovať určitý nový prírastok, vyživujte olivovník kompostom bohatým na dusík, konvenčným hnojivom alebo koncentrovaným organickým produktom.

Počas prvých štyroch rokov minimálne prerezávajte, iba toľko, aby ste udržali tvar. Možno bude treba mladý olivovník zafixovať až priamo ku kmeňu, aby sa zaistila stabilita.

Komerční pestovatelia olivovníkov zbierajú ovocie v septembri alebo októbri na konzervovanie a drobné ovocie sa ponecháva do januára alebo februára a potom sa lisuje na olej.


Klasické stromy, profesionálne pestované

VÝSADBA
Olivovníky vyžadujú dobre priepustnú pôdu a slnečné stanovište. Vyhýbajte sa miestam, kde voda stojí počas daždivých období alebo kde spodná voda presakuje do diery hlbokej dva metre. Nezamieňajte si však olivu s púštnou rastlinou. Aby sa darilo, potrebuje pravidelné polievanie. Nedostatok vody spôsobí, že váš strom bude trpieť a dokonca aj zomrie, ak bude príliš dlho suchý.

Vyberte si miesto, ktoré prijíma najmenej šesť hodín priameho slnka denne. Ideálne je plné slnko.

Zasaďte svoj strom do hĺbky, v ktorej rastie v kvetináči. Neupravujte pôdu organickým materiálom, polymérmi zadržujúcimi vlhkosť, hnojivom ani ničím iným. Jednoducho zasaďte do pôvodnej pôdy (za predpokladu, že je dobre priepustná) a zasypte to isté.

Ak váš strom vyžaduje vloženie, bude mať už v hrnci kolík. Veľmi mladý strom môže vyžadovať počas rastu ťažší kôl. Akonáhle priemer kmeňa dosiahne priemer 1,25 palca alebo viac (alebo možno menej pre kríky alebo krátke stromy), nebude už potrebný kôl. Do tej doby používajte kôl dostatočne veľký na to, aby ste držali kmeň vo zvislej polohe. Vložte nový kôl do tej istej diery, v ktorej predchádzajúci kôl zaberal, a priviažte strom o kôl páskou od arboristov, ktorá sa dodáva s vloženým stromom. Nepoužívajte drôty, vodné hadice, handričku, káble, zábradlia alebo iné prostriedky na zaistenie stromu. Dobrý statný kôl a správna páska sú všetko, čo potrebujete.

HNOJENIE
Olivovníky nepotrebujú špeciálne hnojivo na olivovníky, ale výsledky budú pri správnom režime výživy exponenciálne uspokojivejšie. Ak sa výsadba vykonáva po polovici augusta, ale skôr ako 1. marca, nehnojte v čase výsadby, počkajte do jari. V opačnom prípade prihnojujte po výsadbe a pravidelne počas celého vegetačného obdobia. Ako pravidelne bude závisieť od typu použitého hnojiva. My v spoločnosti Olive Tree Growers uprednostňujeme použitie prémiového hnojiva s pomalým uvoľňovaním s podstatnými vedľajšími prvkami (zinok, bór, vápnik atď.). Používajte hnojivo, ktoré má analýzu dusíka najmenej desať percent. Pestovatelia olivovníkov sa domnievajú, že je nevyhnutný istý druh balíkov drobných prvkov, pretože v mnohých pôdach chýbajú základné minerály, ktoré rast rastlín podporujú niekoľkými spôsobmi.

Podľa pokynov na štítku sa môže použiť rýchlo sa uvoľňujúce poľnohospodárske hnojivo, ako napríklad 10-10-10 alebo 13-13-13. Mnoho takýchto hnojív obsahuje niektoré vedľajšie prvky a sú bežne dostupné. Nezabudnite po aplikácii veľmi dobre polievať. Tieto hnojivá sa vo všeobecnosti nepoužívajú na rastliny v kvetináčoch.

Môžu sa použiť tekuté hnojivá (opäť je najlepšia formulácia s malými zložkami), treba však pamätať na to, že tekuté kŕmenie je pominuteľná vec a musí sa často opakovať.

K dispozícii sú ekologické hnojivá a dobrá vec, aj keď často drahšia a zriedka obsahujú percento dusíka preferované olivovníkmi. Je možné vykonať vrchný obväz s organickým materiálom, ako je kompostovaný hnoj alebo kuchynský kompost, ale pestovateľ by sa mal oboznámiť so súčasnou literatúrou. Touto metódou môže byť ťažké dosiahnuť dobrú rovnováhu prvkov výživy. Je ekologicky zodpovedný, ale vyžaduje viac štúdia a porozumenia zo strany záhradníka. Vedľa kmeňa stromu vždy nedávajte kompost alebo akékoľvek hnojivo.

Nech sa použije akýkoľvek druh hnojiva, najlepšie je počas vegetačného obdobia sa kŕmiť mierne a často. Vyvarujte sa silného používania rýchlo sa uvoľňujúceho hnojiva, ktoré by mohlo poškodiť rastliny a vylúhovať alebo vytekať do podzemných vôd. Vždy si prečítajte a postupujte podľa pokynov na štítku. Nehnojte po polovici augusta alebo pred polovicou marca, pokiaľ nežijete vo veľmi teplom podnebí.

Ak je váš strom zasadený na trávniku, dávajte pozor, aby postupy údržby trávnika nepoškodili strom. Nedovoľte, aby sa produkty „Weed and Feed“ používali do 30 stôp od vášho stromu. Tieto produkty sú určené na kŕmenie trávnatých tráv a ničenie iných rastlín. Pamätajte, že korene všetkých stromov siahajú ďaleko za hranicu odkvapu konárov. Nedovoľte, aby sa v blízkosti vášho stromu nachádzali operátory požierajúce burinu. Prevádzkovatelia buriny požierajú každoročne tisíce stromov „opásaním“ alebo odstránením kôry z podkladov stromov.

MULCH
Drevná štiepka je zlá, dobre? Na mulčovanie nepoužívajte štiepky, cyprusový mulč atď. Tieto produkty majú vysoký obsah uhlíka a oberajú pôdu o dusík a ďalšie živiny v procese rozkladu. Zadržiavajú tiež príliš veľa vody vo vlhkých obdobiach a po vysušení vylejú závlahovú vodu a zrážky ako šindľová strecha. Na mulčovanie radšej používame iba borovicovú slamu a držte ju späť niekoľko centimetrov od kmeňa, aby nedochádzalo k hromadeniu rozloženého mulča okolo základne kmeňa stromu. Ak borovicová slama nie je k dispozícii, môžete ju mulčovať borovicovou kôrou alebo štrkom.

Zalievanie
Po založení patria olivovníky medzi najviac odolné voči suchu na svete, ale pórovité pôdy, ako napríklad floridský piesok, sú veľmi neúčinné pri zadržiavaní vlhkosti. Olivovníky v piesočnatých pôdach musia byť často polievané. Budete musieť dostatočne polievať, aby ste si svoj stromček ustálili a potom podľa potreby aj počas sucha. Nikto vám nemôže dať vzorec, ktorý budete musieť dodržiavať a hodnotiť. Nízkoobjemové postrekové zavlažovanie sa dá efektívne využiť, ale kvapkové zavlažovanie je v piesočnatých pôdach len malé alebo žiadne.

PREREZÁVANIE
Olivovníky si na účely plodenia nevyžadujú rez, prinajmenšom do veku okolo 50 rokov. Orezať olivovníky tak, aby dosiahli požadovaný tvar, je v poriadku. Pamätajte však, že plody, ktoré rastú na konároch, ktoré rástli počas predchádzajúcej jari a leta, odrežú veľa takéhoto rastu, vylúči alebo výrazne zníži potenciál plodov pre nasledujúcu sezónu.
Môže byť užitočné orezať vrchné, smerom hore rastúce konáre o niekoľko centimetrov, aby sa podporil bočný rast, a tým sa uľahčil zber ovocia. Je tiež dobré vystrihnúť malé vnútorné konáre, ktoré v konečnom dôsledku zmätia vzhľad stromu a poskytnú ochranu pred škodcami alebo chorobami, ktoré by mohli na vás číhať.
Ak plodenie nie je dôležité, môžete olivovník ľubovoľne tvarovať.
BUDÚCI
Jediným škodcom, o ktorom vieme, že napáda olivovníky mimo oblastí produkujúcich olivy, je hmyz v pancierovom meradle. Nie je to bežné, ale mali by ste na neho dávať pozor, najmä ak sú na vašom webe iné druhy náchylné na výskyt hmyzu. Skontrolujte stromy a hľadajte pod listami a v pazuchách konárov na tmavú hrčku veľkosti „BB“. Tento hmyz sa v dospelom štádiu nepohybuje, pripája sa ako barnacles. Prítomnosť plesnivej plesne na listoch a kôre alebo mravcov plaziacich sa po vašom strome naznačuje prítomnosť vodného kameňa.

Ak sa zistí výskyt vodného kameňa, môže byť podľa osobných preferencií ošetrený rôznymi výrobkami. Môže sa tiež odstrániť ručne, ak máte iba jeden alebo niekoľko stromov. Ak máte ďalšie výsadby, ktoré lákajú škodcov, ako sú strapce alebo smradlavé chyby, môže ísť aj o vaše olivovníky. O kontrole škodcov sa poraďte s miestnym záhradným strediskom alebo špecialistom na kontrolu škodcov. Predpisy sa líšia od miesta k miestu.

Na záver nezabudnite držať kolónie mravcov ďalej od svojich stromov.


Chytrý tip na zazimovanie olivovníkov

V zime zvýšite odolnosť svojho olivovníka tým, že ho ochránite pred vetrom. Postavte mriežku z dvoch strán a vytvorte roh, ktorý odreže najhoršie vetry z nachladnutia.

Kredity za obrázky zdieľané s Príroda a záhrada (všetky úpravy od Gasparda Lorthioisa):
Olivovník v zime, André P. Meyer-Vitali, autor © CC BY 2.0


Olivovníky

V Homérovej Odyssey stanovil Odysseus a jeho neodbytná manželka Penelope moderný štandard pre použitie olivovníkov ako dekorácie interiéru: základ ich postele bol vytesaný do koreňov živého olivovníka, ktorý vyrastal hlboko do svahu, kde ho postavili ich domov. A zatiaľ čo Homérov olivovník bol vynikajúcim symbolom hlboko zakorenenej lásky páru, ak sa rozhodnete mať doma olivovník, odporúčam vám ho ponechať vo veľkom kvetináči, aby ste ho mohli premiestniť pre optimálny dekor a zdravie rastlín.

Samozrejme, ak hovoríme o pestovaní olivovníkov v nádobách, vieme, že nedosiahnu mýtické rozmery. Ale pretože väčšina olív je príliš citlivá na mráz, aby sa im v našich končinách darilo, nádoby sú pri ich pestovaní rozumným prístupom. Výber odrody vhodnej pre vnútorné prostredie, jej výsadba do vhodnej pôdy a jej orezanie na účely riadenia rastu a veľkosti umožňuje pestovanie olivovníka v interiéroch - udržanie pri živote je však dielom lásky. Niet divu, že Homer jedným z nich symbolizoval manželstvo Penelopy a Odysea.

Tieto stromy rastú v skalnatých, suchých a horúcich oblastiach s miernymi zimami. Hrnce, v ktorých rastú, musia odtekať veľmi efektívne, preto si vyberte taký, ktorý je vyrobený z prírodného materiálu, ako je terakota alebo dokonca drevo, a nezabudnite do svojej pôdy na zalievanie pridať dobré percento perlitu alebo expandovanej bridlice, aby korene nehnili. . Majte tiež na pamäti, že stromy neprodukujú hojne, ak neustále žijú vo vnútri. V ideálnom prípade by bol váš strom vonku počas horúceho, suchého obdobia a v interiéroch počas najchladnejších mesiacov, s denným slnečným žiarením minimálne šesť hodín. Týmto stromom v kontajneroch sa darí na terasách a takto sa bežne pestujú aj v ich pôvodných regiónoch.

Aj keď sa jedná o nádoby, pri pestovaní stromov v interiéroch môže byť veľkosť problémom. Našťastie môžu byť ovocné olivovníky udržiavané ako drobné s opatrným rezom. Prerezávanie sa najlepšie vykonáva na konci zimy, keď je strom v pokoji a ešte nezačal kvitnúť, takže jasne vidíte jeho rám. Zastrihnite všetky „prísavky“ rastúce okolo základne stromu alebo nové výrastky vyčnievajúce z rozkrokov hlavných konárov. Nezabudnite odstrániť mŕtve drevo. Vrchlík stromu potrebuje svetlo, aby sa dostalo do koruny pre optimálnu produkciu olív a väčšie zrezanie odstráni až 25 percent rastu. Je čudné, že olivovník zareaguje tým, že bude viac rásť, keď bude silno orezaný. Možno je niekde niekde ukrytá aj homérska lekcia.

Keď idete investovať do svojho vlastného olivovníka, nezabudnite, že kúpa ročného, ​​päťmetrového stromu bude zvyčajne stáť niekde medzi 25 a 50 dolárov. Rastú tiež pomaly a ovocie, ak vôbec nejaké uvidíte, bude trvať od troch do piatich rokov. Vyberte strom, ktorý má rovnomerne rozmiestnené hlavné konáre, a vyhýbajte sa alebo odstráňte prekrížené konáre. Najlepšie je, keď sa pri kúpe stromu môžete pozrieť na korene. Mali by sa rovnomerne a ľahko rozložiť, keď pôjdete na kvetináč, a nemali by vyrastať z odtokových otvorov kvetináča. Podobne sa ubezpečte, že má váš kvetináč dostatok miesta pre strom, ktorý si kúpite, a kvetináč vhodne zarovnajte, keď bude váš olivovník rásť, takže jeho korene budú mať pre tento strom dostatok potravy.

Olivovníky zvyčajne vyžadujú opeľujúcich spoločníkov a rozmanité odrody sú zvyčajne starostlivo usporiadané v hájoch, aby poskytovali optimálne ovocie. Odroda „Arbequina“ priateľská k Texasu je však sama opeľujúca. Jeho ovocie sa dá použiť na stolové olivy alebo lisovať na olej, ak máte taký sklon. Ak však chcete, aby váš domov zdobili vynikajúce matné listy a kúsok stredomorskej palety, môžete si vybrať z mnohých dekoratívnych odrôd. Ponúkajú výrazný kontrast s väčšinou tradičných izbových rastlín a rovnako ako Penelope’s nakoniec symbolizujú vaše epické odhodlanie a vytrvalosť.

Napísala Sarah J. Nielsen • Fotografia Nazara Hrabovyiho a Bialonovcov


Pozri si video: Pascual Polabí saláty