Bat Nut Info: Dozviete sa viac o vodných kaltropných orechoch

Bat Nut Info: Dozviete sa viac o vodných kaltropných orechoch

Autor: Susan Albert, nezávislá záhradná spisovateľka

Vodné kalapty sa pestujú z východnej Ázie do Číny pre svoje neobvyklé, jedlé semenné struky. The Trapa bicornis ovocné struky majú dva smerom nadol zahnuté rohy s tvárou, ktorá sa podobá býčej hlave, alebo pre niektoré vyzerá struk ako lietajúci netopier. Medzi bežné názvy patrí netopierí orech, diabolský struk, mieň lingový a rohový orech.

Trapa pochádza z kalcitrappy, latinského názvu kaltropa, ktorý odkazuje na zvláštne ovocie. Caltrop bolo stredoveké zariadenie so štyrmi hrotmi, ktoré bolo hodené na zem, aby zneškodnilo nepriateľské kalvárske kone počas európskej vojny. Tento výraz je relevantnejší pre T. natans vodné kaltropné orechy so štyrmi rohmi, ktoré boli mimochodom do USA zavedené koncom 19. rokov ako ozdoba a v súčasnosti sú uvedené ako invazívne do vodných tokov v severovýchodných USA.

Čo sú vodné Caltrops?

Vodné kalapy sú vodné rastliny, ktoré sa usadzujú v pôde rybníkov a jazier a vysielajú plávajúce výhonky pokryté ružicou listov. Pozdĺž pazúch listov sa rodí jeden kvet, ktorý vytvára semenné struky.

Vodné kalapy vyžadujú, aby sa im darilo v slnečnom prostredí v stále alebo mierne tečúcom, mierne kyslom vodnom prostredí s bohatou pôdou. Listy odumierajú mrazom, ale rastlina netopierieho orecha a ďalšie kalotry sa na jar vrátia zo semena.

Vodný kaltrop vs. vodný gaštan

Battové orechy caltrop, ktoré sa niekedy označujú ako vodné gaštany, nepatria do rovnakého rodu ako chrumkavý biely koreň zeleniny, ktorý sa často podáva v čínskej kuchyni (Eleocharis dulcis). Nerozlišovanie medzi nimi je často zdrojom nejasností.

Bat Nut Info: Dozviete sa viac o vodných kaltropných orechoch

Tmavohnedé tvrdé puzdrá obsahujú biely škrobovitý orech. Podobne ako vodné gaštany, aj netopierie orechy majú chrumkavú štruktúru s jemnou chuťou, často restovanou s ryžou a zeleninou. Semená netopierích orechov by sa nemali konzumovať surové, pretože obsahujú toxíny, ale varením sa neutralizujú.

Po pražení alebo uvarení je možné sušené semeno pomlieť na múku a pripraviť na ňu chlieb. Niektoré druhy semien sa konzervujú v mede a cukre alebo kandizujú. Rozmnožovanie orechov vodného kalatria sa uskutočňuje semenami, ktoré sa zberajú na jeseň. Musia sa skladovať v malom množstve vody na chladnom mieste, kým nebudú pripravené na jarný výsev.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Ako pestovať rastliny zo semien

Posledná aktualizácia: 4. marca 2021 Referencie schválené

Spoluautorom tohto článku bol Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry pracuje v potravinárskych systémoch od roku 2008. Na univerzite v Tennessee-Knoxville získal magisterský titul v odbore výživa a verejné zdravie v plánovaní a správe.

V tomto článku je citovaných 28 odkazov, ktoré nájdete v spodnej časti stránky.

wikiHow označí článok ako schválený čitateľom, akonáhle získa dostatok pozitívnej spätnej väzby. Tento článok má 12 posudkov našich čitateľov, vďaka čomu získal náš štatút čitateľa schválený.

Tento článok bol videný 558 715 krát.

Jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia pestujú rastliny zo semien, je ten, že si môžu vybrať zo širokej škály rastlín v katalógoch semien. Pestovanie rastlín zo semien je tiež často lacnejšie ako ich nákup. Ešte dôležitejšie je, aby ste rastlinu previedli celým životným cyklom a potenciálne tak vytvorili do svojej záhrady doplnok, ktorý vydrží roky. Zeleninové alebo kvetinové semená sú dobrou voľbou pre tých, ktorí pestujú prvýkrát.


Nadržaná býčia hlava

Rastlina na hranie pre október 1995 produkuje zvláštny, nadržaný struk, ktorý profesorovi Armstrongovi predstavil letný študent biológie. Toto bizarné nadržané ovocie má dva výrazné, zostrené rohy a povrchne pripomína hlavu býka. Ovocné telo má drevený, tvarovaný povrch, ktorý pripomína tvár. Niektorým ľuďom celá štruktúra pripomína netopiera. Pochádza z ázijskej vodnej rastliny, ktorá sa často nazýva „vodná kalota“ (Trapa bicornis). Niekedy sa mu hovorí vodný gaštan, to sa však nesmie zamieňať s chrumkavými hľuzovitými koreňmi zeleniny nazývanej vodný gaštan (Eleocharis dulcis) bežne podávané v čínskych reštauráciách. Medzi ďalšie bežné názvy tejto rastliny patria čínsky rohový orech a „ling kio“ alebo „ling chio“. Patrí do čeľade vodno-kaltropských (Trapaceae) a zahŕňa jediný rod (Trapa) s niekoľkými príbuznými druhmi. Druhový názov Trapa je odvodený z kalcitrappy, latinského názvu kalapty, v odkaze na zvláštne plody rohoviny. V stredoveku sa v európskych vojnách používala brutálna zbraň zvaná kaltrop. Išlo o železné zariadenie so štyrmi hrotmi navrhnutými tak, aby jeden vždy smeroval nahor, nech už dopadol akýmkoľvek spôsobom, na napichovanie kopýt nepriateľských jazdných koní. Podobné zariadenie sa používalo aj v druhej svetovej vojne na ničenie pneumatík nákladných vozidiel na zásobovacích konvojoch nepriateľov. V skutočnosti je rozšírený a bežnejšie známy vodný kalapta (Trapa natans) má ovocie so štyrmi hrotmi, ktoré sa viac podobá na kaltrop. Plody prepichnutého viniča tiež pripomínajú kaleráb, najmä keď napichávajú vaše pneumatiky na bicykli. Táto všadeprítomná burina v skutočnosti patrí do inej nepríbuznej čeľade rastlín, ktorá sa volá kalatria (Zygophyllaceae).

Plody vody Caltrop (Trapa bicornis).

Rastliny vodného kalatrasa zakotvené na dne jazier a rybníkov zasielajú na povrch štíhlu stonku s ružicou plávajúcich listov. Rovnako ako vodné hyacinty sú stopky listov nafúknuté vzduchom a sú veľmi nadnášané. Osamelé kvety sa vytvárajú v pazuchách listov a za nimi nasledujú zvláštne nadržané plody. Pod tvrdou vonkajšou stenou obsahuje ovocie dužinaté semeno bohaté na škrob. Plody sa dajú pražiť alebo variť ako pravé gaštany východných Spojených štátov. Sú vynikajúce dusené s ryžou a zeleninou. Podľa Joy Larkcom („Orientálna zelenina„, 1991], obsahujú toxíny a nemali by sa konzumovať surové. Semená niektorých druhov sa konzervujú v mede a cukre, kandizujú alebo sa rozomelú na múku na výrobu chleba. V Taliansku Trapa natans je hlavnou ingredienciou známeho rizota (ryža varená v mäsovom vývare so šalotkou a maslom). Nezvyčajné tobolky z Trapa bicornis niekedy splavujú rieky a vstupujú do oceánu, kde sa občas vychyľujú na breh ázijských pláží. Miestni ľudia vyrábajú z toboliek dômyselné náhrdelníky a predávajú ich turistom. S podložkou pripevnenou na klope vám v skutočnosti vytvárajú pekný malý znak, ktorý sa nosí pri zvláštnych príležitostiach, alebo atraktívna šmýkačka na kravatu bolo.

Príspevok Richarda W. Spjuta („Systematické ošetrenie druhov ovocia“) Spomienky na botanickú záhradu v New Yorku Zväzok 70, 1994), plody Trapa sú klasifikované ako pseudodrupy. "Nerozprávajú sa s tenkým, evanescentným, mäsitým exokarpom a vytrvalým kamenistým endokarpom. Anglický orech sa tiež klasifikuje ako pseudodrupa."


8 najstarších rastlín na svete

Rovnako ako mnoho najstarších druhov na svete, aj najstaršie rastliny sa považujú za „živé fosílie“. Takmer všetky rastliny na tomto zozname sú jedinými zostávajúcimi druhmi v ich rode, rodine a dokonca aj v poradí. Väčšina z týchto rastlín sa navyše vo fosílnych záznamoch od svojich predkov celkom nezmenila a majú jedinečné vlastnosti, aké neexistujú v žiadnych iných rastlinách na svete. Starodávne rastliny na tomto zozname existujú už milióny rokov a snahy o ochranu sa snažia zabezpečiť, aby tu boli aj teraz a v budúcnosti.

8. Vodný kaltrop

Vek: 145 - 66 miliónov rokov
Umiestnenie: Pôvodný v miernych častiach Eurázie a Afriky, ale nájdený po celom svete
Bežné použitie: Jedlo - môže byť vyprážané, konzumované surové, pečené, varené, kandizované a mleté ​​na múku na chlieb a cukrovinky

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Vodný kaltrop (byvolý orech, netopierí orech, diabolský struk, lingový orech, lin kok, orech lingový, orech fúzy alebo singhada) je plávajúca vodná rastlina, ktorá je ľahko rozpoznateľná podľa ozdobených plodov, ktoré obsahujú jedlé semená. Najstaršie známe fosílie vodného kalatrasa pochádzajú z kriedovej Aljašky (pred 145 - 66 miliónmi rokov) a dnes existujú iba tri existujúce druhy.

V závislosti od toho, v ktorej časti sveta sa nachádza, je vodný kalapún inváznym alebo ohrozeným druhom. Vodné kalapy sú v Severnej Amerike obzvlášť považované za invazívne, pretože jeden aker rastliny sa za jediný rok môže zmeniť na 100 akrov. Aj keď sú vodné kalty jedlé a rôzne kultúry ich používajú už tisíce rokov, úradníci neradi spomínajú, že túto rastlinu je možné konzumovať, pretože ľahko zachytáva rôzne toxické kovy.

7. Welwitschia

Vek: 146 - 100 miliónov rokov
Umiestnenie: Pochádza z púšte Namíb v Namíbii a Angole, ale dá sa pestovať v iných častiach sveta
Bežné použitie: Potravinová a okrasná záhradná rastlina

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Rovnako ako väčšina rastlín na tomto zozname, welwitschia je jediný živý druh v poradí, rodine a rode. Welwitschia je jedinečná a zvláštna rastlina, ktorá pochádza z púšte Namib. Názov závodu je pomenovaný po rakúskom botanikovi a lekárovi Friedrichovi Welwitschovi, ktorý ako prvý Európan v roku 1859 túto rastlinu opísal.

Dospelá welwitschia sa skladá z dvoch listov, stonky a koreňov. Tieto dva listy sú trvalé a sú to pôvodné listy z obdobia, keď bola rastlina semenáčikom, čo je jedinečná vlastnosť, ktorú majú iba welwitschia. Welwitschia sú rastliny s dlhou životnosťou, ktorých vek sa pohybuje najviac od 500 do 600 rokov, ale väčšie exempláre sa odhadujú na asi 2 000 rokov.

6. Wollemia (borovica Wollemi)

Vek: 200 miliónov rokov
Umiestnenie: Pôvodom z Austrálie, ale dá sa pestovať v iných častiach sveta
Bežné použitie: Okrasné záhradné rastliny a alternatívny vianočný stromček

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Pred objavením v roku 1994 boli Wollemi Pine alebo Wollemia známe iba z fosílnych záznamov. Napriek svojmu názvu, Wollemia nie je pravá borovica alebo člen rodiny borovíc, ale je príbuzná s Agathis, ďalšou starodávnou rastlinou na tomto zozname. Wollemia dostali meno pre národný park Wollemi v Novom Južnom Walese v Austrálii, kde sa našli prvé živé exempláre.

Borovica Wollemi je kriticky ohrozená a nachádza sa na Červenom zozname IUCN (Medzinárodná únia na ochranu prírody). Od roku 2006 sa realizuje rozmnožovací program, ktorý pomáha borovici Wollemi zostať životaschopnou. V rodnej Austrálii sa črepníková Wollemia predáva ako alternatíva k vianočným stromčekom. Kráľovské botanické záhrady v Sydney navyše zverejnili informácie o tom, ako pestovať borovice Wollemi zo semien vyťažených z lesných stromov.

5. Japonská dáždniková borovica (Sciadopitys)

Vek: 230 miliónov rokov
Umiestnenie: Pôvodom z Japonska, ale je možné ho pestovať v iných častiach sveta
Bežné použitie: Okrasné záhradné rastliny dekorácie exempláre rastlín bonsai a terénne úpravy

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Japonská dáždniková borovica (nazývaná tiež koyamaki alebo Sciadopitys verticillata) je starodávny ihličnatý strom pôvodom z Japonska. Je to jediný živý druh z čeľade Sciadopityaceae a japonská dáždniková borovica je vo fosílnom zázname asi 230 miliónov rokov. Japonská dáždniková borovica je jedinečný ihličnatý strom a nemá žiadnych blízkych príbuzných.

Japonské dáždnikové borovice rastú pomaly, čo znamená, že pestovanie stromčeka, ktorý je dostatočne veľký na predaj, môže trvať dlho. Z tohto dôvodu sú japonské dáždnikové borovice drahé, vzácne a pre krajinotvorbu veľmi vyhľadávané. V Japonsku sa strom nazýva koyamaki a je jedným z piatich posvätných stromov v krajine.

4. Cykasy

Vek: asi 280 miliónov rokov
Umiestnenie: Subtropické a tropické časti sveta - najväčšia koncentrácia v Južnej a Strednej Amerike, ale tiež v Mexiku, juhovýchodných štátoch USA, Austrálii, Mikronézii, Japonsku, Číne, juhovýchodnej Ázii, Indii, Srí Lanke, Madagaskare a južnej a tropickej Afrike.
Bežné použitie: Okrasné záhradné rastliny, jedlo, slávnostné a rituálne použitie bonsajových drevín lekárske gumové vlákno pre klobúky, rohože, koše a papier a olej

zdroj fotografií: publicdomainpictures.net

Fosílie cykasov pochádzajú minimálne z raného permu (asi pred 280 miliónmi rokov), ale o starších fosíliách, ktoré mohli pochádzať z karbónu asi 100 miliónov rokov pred permom, sa vedú debaty. Cykasy sú gymnospermy, čo znamená, že ich semená sú odkryté a ľahko ich spoznajú veľké semená, ktoré vyrastajú z koruny rastlín.

Okrem toho, že sú cykasy jednou z najstarších rastlín, patria tiež k najdlhšie žijúcim - rastú veľmi pomaly a môžu žiť až 1 000 rokov. Vďaka svojmu výraznému vzhľadu sa cykasy často používajú ako okrasné záhradné a skleníkové rastliny a tiež na bonsaje.

3. prasličky (Equisetum)

Vek: viac ako 300 miliónov rokov
Umiestnenie: Na celom svete okrem Antarktídy, ale väčšinou sa sústreďujú na netropickú severnú pologuľu
Bežné použitie: Potravinové bylinné prípravky na leštenie dreva a lieky

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Prasličky alebo Equisetum sú jediným žijúcim rodom v celej triede rastlín Equisetopsida. Na jednom mieste bolo veľké množstvo a rozmanitosť rastlín Equisetopsida, ale dnes prežije iba asi 20 druhov prasličky. Prasličky sú tak staré, že sú odlišné od všetkých ostatných bezsemenných cievnatých rastlín.

Prasličky roľné nájdete na celom svete predovšetkým vo vlhkých oblastiach. Aj keď veľa ľudí považuje prasličky roľné za burinu, niekoľko kultúr túto rastlinu využíva na jedlo a liečenie. Jedia ho aj pasúce sa zvieratá, ale niektoré druhy prasličky roľnej môžu byť pre tieto zvieratá jedovaté, ak sa jedia dlhší čas.

2. Agathis

Vek: 358,9 - 298,9 milióna rokov
Umiestnenie: Južná pologuľa a juhovýchodná Ázia
Bežné použitie: Živice ako kauri guma, manilská meď a damarská guma, jachta, výroba gitár, ukulelov a dosiek Go, stavba lodí, stavba domu, drevené obloženie, nábytok, výroba mínových vzpier a železničných podvalov.

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Agathis (bežne nazývané kauri alebo dammar) sú starodávne ihličnaté stromy, ktoré sa datujú do obdobia karbónu (pred 358,9 - 298,9 miliónmi rokov). Niekoľko druhov agathis, ktoré zostali na svete, sú jedinými zostávajúcimi členmi čeľade Araucariaceae, ktoré zväčša zmizli počas tej istej udalosti hromadného vymierania, ktorá zničila dinosaury.

V súčasnosti existuje asi 22 prijatých druhov agathis predovšetkým na južnej pologuli a juhovýchodnej Ázii v krajinách ako Austrália, Nový Zéland, Nová Guinea, Malajzia a Borneo. Zrelé stromy agathis sú pozoruhodné svojimi veľkými kmeňmi, ktoré majú veľmi málo konárov pod korunou. Semená niektorých stromov agathis zožierajú húsenice z rodu Agathiphaga (nazývané tiež kauri mory), ktoré sú najprimitívnejším druhom existujúcich molí.

1. Moss

Vek: asi 470 miliónov rokov
Umiestnenie: Na celom svete na skalách, exponovaná minerálna pôda, narušené pôdy, kyslá pôda, vápenatá pôda, útesy presakujúce a rozstrekované vodopádmi, potoky, zatienená vlhká pôda, zostrelené kmene, spálené pne, základy kmeňov stromov, horné kmene stromov a konáre stromov alebo v bažinách
Bežné použitie: Izolácia posteľná bielizeň lieky jedlo bytové dekorácie a záhradníctvo

zdroj fotografií: Wikimedia Commons

Mach je najstaršou rastlinou na svete a jej predkovia žili asi pred 470 miliónmi rokov. Vzhľadom na mäkkú a krehkú povahu machu je jeho prítomnosť vo fosílnom zázname obmedzená. Niektoré z najstarších definitívnych fosílií machu sú z obdobia karbónu (pred 358,9 - 298,9 miliónmi rokov), existujú však dôkazy, ktoré naznačujú, že mach sa objavil oveľa skôr.

Existuje asi 12 000 rôznych druhov machu, ktoré žijú na rôznych biotopoch po celom svete. Rovnako ako mnoho starodávnych druhov rastlín, ani mach neprodukuje semená a šíri sa uvoľňovaním spór.


Obsah

  • 1 Ekológia
  • 2 Výživa
  • 3 Ochutnajte
  • 4 Agronomické vlastnosti
    • 4.1 Kultivácia
    • 4.2 Výživa rastlín
    • 4.3 Zber
    • 4,4 Výťažok
    • 4.5 Skladovanie
    • 4.6 Škodcovia
  • 5 Odkazy
  • 6 Externé odkazy

V suchom období severného teritória v Austrálii strakové husi jedia cibule vodných gaštanov, čo im umožňuje v mokrom období pribaliť tuk a sú pripravené na chov. V mokrom období sa na stavbu plávajúcich hniezd používajú listy vodného gaštanu. [11]

Gaštany v surovej vode sú 74% vody, 24% sacharidov, 1% bielkovín a obsahujú veľmi málo tuku. V 100-gramovom referenčnom množstve poskytujú gaštany surovej vody 410 kilojoulov (97 kcal) potravinovej energie a sú bohaté na vitamín B (20% alebo viac dennej hodnoty, DV).6 (25% DV) a obsahujú mierne množstvo ďalších vitamínov skupiny B, mangánu a draslíka (10% až 17% DV, tabuľka).

Gaštany zo surovej vody sú mierne sladké a chrumkavé. Varené vodné gaštany majú pevnú a mierne chrumkavú textúru s miernou a mierne orieškovou príchuťou, ktorú možno ľahko premôcť korením alebo omáčkami, ktorými sa vodný gaštan podáva alebo varí. Môžu byť kombinované s bambusovými výhonkami, koriandrom, zázvorom, sezamovým olejom a snehovým hráškom. Dusené alebo dusené zeleninové jedlá môžu obsahovať vodné gaštany, napríklad recepty na rezance alebo ryžu. [12] Môžu sa tiež pridať do plniek a jedál z mletého mäsa, ako sú napríklad kantonské parné mäsové guľky v štýle dim sum, aby sa získala chrumkavá textúra. [13] Thajský dezert thapthim krop, s vodnými gaštanmi ako hlavnou zložkou, bol do roku 2019 vyhlásený za jeden z najlepších 50 dezertov na svete CNN Travel. [14]

Kultivácia Edit

Plodinu je možné pestovať na ryžových poliach so šírkou 2–7,5 m (7–25 ft) a dlhých až 100 m (330 ft) na účely mechanizácie [15] alebo v hydroponickej kultúre. [16] Keďže ide o vodnú rastlinu, mala by byť vždy ponorená v približne 10 cm vody. [6] Plodina vyžaduje neustále vysoké teploty pôdy, ideálne 14–15,5 ° C (57–60 ° F). [6] Pri 13,6 ° C (56,5 ° F) začnú klíčky pučať. [15] Pôda je ideálne piesčitá hlina s pH 6,5 až 7,2. [17] Táto rastlina produkuje dva typy podzemných oddenkov. Za podmienok dlhého dňa oddenky rastú horizontálne a potom sa otáčajú nahor a vytvárajú dcérske rastliny. Za podmienok krátkeho dňa oddenky rastú smerom nadol a na konci vytvárajú jadro. [6] [15] Fotoperióda tiež významne ovplyvňuje, ako rýchlo rastú corms. Kormy sa začnú rozvíjať oveľa pomalšie, ak fotoperióda presiahne 12 hodín. [18] Hľuzy sú tiež množiacim sa materiálom. [15] Alternatívne sa môžu použiť transplantáty. [16] Na výsadbu sa môžu použiť strojové zariadenia, ako sú sadiace stroje na zeleninu namontované na traktore. [15]

Výživa rastlín Upraviť

Pridávanie dusíka je prospešné pre produkciu corm. Aplikuje sa dávka pred výsadbou a ďalšia dávka, keď sa hľuzy začnú zväčšovať. [15] Na ďalšie zlepšenie hladín živín sa môžu pred výsadbou použiť minerálne hnojivá draslíka a fosforu, kde pomer absorpcie N: P: K je 1: 0,5: 1,75. [15] Dobré výsledky vykazuje aj organický mulč, najmä hubový kompost. [15]

Úroda Upraviť

Akonáhle budú hľuzy tmavohnedé, mali by sa zozbierať. [15] Ak hľuzy zostanú v pôde po tomto čase, budú sladšie, avšak doba použiteľnosti sa zníži. [15] Hlízy sa dajú zberať pomocou upraveného kombajnu na gladioly, keď sa ryža vyprázdni. [16] Alternatívne je možné použiť „kombajn na nasávanie vody“ bez nutnosti vypúšťania nelúpanej suroviny. [15] Hlízy sa musia po zbere umyť a po zaschnutí kartáčovať. [16]

Úprava výnosu

Výťažok na rastlinu bol opísaný pri 2,3 kg (5,1 lb) za sezónu (čerstvá hmota). [9] V Číne sa výnosy udávajú medzi 20–40 t / ha (9–18 krátkych ton / aker), [6] zatiaľ čo v USA sa pohybuje medzi 47–85 t / ha (21–38 krátkych ton / ha). aker). [9]

Úpravy úložiska

Zberané hľuzy sa najlepšie skladujú pri 4 ° C (39 ° F). Pri tejto teplote je transpirácia a tým aj chudnutie minimalizované. [15] Týmto sa tiež oneskorí klíčenie a minimalizuje sa zhoršenie spôsobené malými zraneniami. [15] Kormorány by sa nemali skladovať pri teplotách nad 13,6 ° C (56,5 ° F), pretože inak by klíčky začali pučať. [15] Ak je potrebné skladovať hľuzy dlhodobejšie, môžu sa tiež uchovávať v roztoku s obsahom 1 000 ppm chlórnanu sodného. [19]

Škodcovia upraviť

Čínsky vodný gaštan zvyčajne nie je veľmi náchylný na škodcov [16], niektoré zvieratá a huby však môžu na rastlinu útočiť: Vodná hydina môže poškodiť stonky a hľuzy, najmä ak sú mladé rastliny. [15] Podobne hlodavce a pasúce sa zvieratá predstavujú hrozbu pre čínsky vodný gaštan, ktorú je možné odradiť ponechaním nelúpanej ryže. [15] Larvy múch (rod Trichoptera) a ďalšie stonky, ktoré sa živia listami, sa tiež živia stonkami. Pokiaľ však nedôjde k úplnému odlisteniu pod čiarou ponoru, rastliny môžu toto poškodenie normálne tolerovať. [15] Zásobníky rastlín (Fulgoridae) a šupinatý hmyz sa živia šťavou z rastlín a môžu spôsobiť následnú smrť. [15] Medzi ďalších škodcov patria háďatká Ditylenchus a Dolichodorus heterocephalus. [6] Hubové druhy môžu napadnúť aj čínsky vodný gaštan. V teplejších klimatických podmienkach je hrdza spôsobená Uromyces, [15] a Cylindrosporium eleocharidis spôsobuje kmeň plesne. [20]


Pozri si video: Dad of 8-Year-Old Saves Him from Flying Baseball Bat: Hes My Superhero!